女人40岁以后多吃此菜，美白祛斑，抗皱防衰老，告别“黄脸婆”
女人到了40岁以后，皮肤就会出现松弛，加上保养不够，脸上斑块、皱纹，难看，还显老。平时要用些绿色化妆品外，更要在饮食的调养，由内而外的调养才能事半功倍。今天小编分享一道美容菜——猪蹄焖黄豆。
猪蹄营养丰富，软糯香嫩可口，不但是一道美味的菜肴，而且还是滋补佳品。因为猪蹄含有大量的胶原蛋白质，能滋润皮肤，防治皮肤起皱、增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
黄豆是豆类中营养价值最高的品种，含有大量的不饱和脂肪酸和优质的蛋白质、氨基酸，能增强免疫力。黄豆中还含有亚麻油，可以有效的抑制黑色素的生成，美白护肤。特别是黄豆中大豆异黄酮，能有效的缓解衰老，延缓更年期。
猪蹄和黄豆绝配，女人40岁以后多吃此菜，美白祛斑、抗皱防衰老，告别“黄脸婆”！
【猪蹄焖黄豆】
1、 黄豆提前浸泡一晚，第二天用时清洗干净。3瓣大蒜去皮。小块姜拍裂。
2、购买猪蹄时选前脚，里边有猪蹄筋，而且肉质比较紧，瘦肉比较多，选好请老板砍成小块，回家清洗干净。
3、把猪蹄焯水3分钟后不要关火，直接用漏勺捞出，这样猪蹄干净就不用再清洗了。
4、热锅中倒适量油，放入大蒜、姜，接着放入猪蹄中火翻炒。
5、猪蹄炒出香味，皮炒金黄色，倒入黄豆翻炒片刻，加入开水没过食材，倒入适量无添加红烧酱油，盖上锅盖中火焖煮。
6、差不多20分钟左右，汤汁快干，加少许盐，翻炒片刻，出锅装盘，即可食用。