感觉今年比之往常要热许多,大清早的就是30+,从浙江人晒成了折工人,恨不能把自己打包装进冰箱😿
每天只想找点解暑美食尝尝,最经典的就是绿豆汤啦,稍稍给它升级一下,做成凉糕,清甜爽口大人小孩都爱。
依旧是微波炉做法,食材也很家常,推荐小伙伴们都试试。绿豆汤煮完后,绿豆捞出,加入奶和白凉粉再热一下,然后倒出来冷藏即可。简简单单的,不流一滴汗就能完成,真的超方便。
绿豆已全煮到开花,入口绵软,淡淡清香和奶香扑鼻而来,降暑去火的同时也是舌尖的享受。比起雪糕的冰凉刺激,它更为温和,小小一块,很合适给孩子吃✌️
制作
- step1-
微波饭煲中倒入泡好的绿豆、开水和冰糖,盖上盖子。
*绿豆提前一晚泡好
- step2-
放进微波炉,加热13分钟。
- step3-
捞出绿豆,铺在碗底。
- step4-
250g汤中倒入纯牛奶和白凉粉,搅拌均匀, 盖上盖子。
- step5-
放进微波炉,加热2分钟。
- step6-
倒入碗中,冷藏一下。
- step7-
脱模切小块即可。
食材
绿豆100g、冰糖20g、绿豆汤250g
纯牛奶250g、白凉粉60g
一起做起来解解暑吧,期待大家的反馈哦~
*资料来源:网络
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