好消息!各类鲜活海鲜重返餐桌,福建人:开始流口水了吗?

旅游 福建活动 2022-08-02 17:10

原标题:好消息!各类鲜活海鲜重返餐桌,福建人:开始流口水了吗?

听说了吗?听说了吗?

活蹦乱跳的海鲜要回来了!

8月1日,东海休渔期将部分解禁

美味的海鲜要重返餐桌啦~

身为“吃货”的你

还在为这几个月

没能吃到各种活鲜而遗憾吗?

从8月1日中午12点起

东海休渔将部分解禁

消失了3个月的东海现捕冰鲜海鲜

很快就要回归餐桌

东海野生梭子蟹、鲳鱼、海虾……

各类鲜活海鲜

将重返福建人的餐桌

资料图△

8月1日上午

在马尾海鲜批发市场

不少商家和消费者

在摊位前挑选冰冻海鲜

“这些海鲜都是冷库里的

马上就要开渔了

销售商趁着周末做特价销售

我们也来捡个便宜”

来自福州鼓楼福屿的一家餐馆老板说

资料图△

今年福建省海洋伏季休渔

从5月1日开始,

这段时间内,

我省11138艘渔船进入海洋伏季休渔期。

?休渔时间

以北纬26度30分线为界线,

分为两个时段:

一是北纬26度30分以北,休渔开始时间为5月1日12时,休渔结束时间有3个——8月1日12时(桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围网作业)、8月16日12时(小型张网作业)、9月16日12时(剩余作业);

二是北纬26度30分以南,休渔时间统一为5月1日12时至8月16日12时。

随着台风“桑达”远离

8月1日12时起

浙江和福建的

部分渔船已经“解禁”

出海捕捞作业

经营海产的商户告诉记者

因为第一批海捕捞作业渔船

主要捕捞的种类不同

在捕捞种类和数量上相对会少一些

渔船回港后

首批“游”进市场的

是黄鱼、带鱼、龙头鱼、梭子蟹、

章鱼、滑皮虾等“虾兵蟹将”

资料图△

等到9月16日12时

东海全面“大开渔”之后

将会有更多的海鲜上餐桌

商户说:

根据目前出港渔船的情况分析,预计第一批梭子蟹大概会在8月6日左右出现在福州市场。

不过,受天气影响,第一批梭子蟹的数量可能不会太多。

同时,一开始上市的梭子蟹是夏季捕捞的“热水蟹”,味道鲜美,但没有消费者喜欢的蟹黄和蟹膏,而且刚上市的梭子蟹价格也会比较高。秋季之后,气温降低,海水温度相应回落,梭子蟹会成为红膏梭子蟹,那时就到了梭子蟹的旺季。

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