说起鸡蛋，营养价值高且美味，颇受民众喜爱。这不，来自六安的靳大姐说：“自己不爱吃素食，就喜欢荤菜，光鸡蛋，一天吃10个都不在话下”。
最近，靳大姐在体检时查出胆囊被结石撑满，必须尽快手术。遗憾的是，因其胆囊被结石撑大变形，已失去功能，只能遗憾切除。而取出的结石有两个将近4公分的大结石，像极了“双生蛋”，着实把她吓了一大跳。
大姐超爱肉食一点素菜都不吃
体检查出“双生蛋”大结石
靳大姐为人勤劳朴实，之前就在食堂工作。给别人那是荤素搭配，到了大姐自己这，却是一点都不喜欢吃素菜。
“那饭桌上，但凡沾点绿色蔬菜我都不吃，我就喜欢吃荤的，那红烧肉老香了”，说起吃的，大姐眼睛都放着光，“还有那鸡蛋，我可喜欢吃了，一天那吃10个都不在话下”。除此之外，靳大姐还喜欢吃水果，那成串的葡萄全当做饭后点心吃进肚子里了。
但是女儿却很是为妈妈担心，在女儿的极力劝导下，又去了当地医院复查，结果医生提醒其中一个卡在了胆囊颈部，堵住了胆囊管，情况危急，手术迫在眉睫。
想保胆却遗憾切除
（靳大姐体内取出将近4公分的“双生蛋”结石）
专家：长期油荤饮食可致胆结石，摄入需适量
得知靳大姐平时很爱吃鸡蛋荤菜类，合肥京石结石医院肝胆结石主任汪定裕提醒说，当人食用过量的荤菜后，像靳大姐这样一点素菜不吃，一天能吃10个鸡蛋。这种情况下，人体需要分泌更多的胆汁来消化，如果多分泌的胆汁不能及时排空，滞留在胆囊内容易形成结石。
此外，鸡蛋等大荤大腻又能加速胆固醇积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者的比例严重失调，从而导致胆结石的产生。过量的营养还会自动转化为脂肪，这也是导致胆结石的危险因素。
（合肥京石结石医院肝胆结石主任汪定裕接受第一时间采访）
因此，汪主任建议，生活中高胆固醇、高脂肪的食物摄入需适量，不能不吃，更不能岔着吃，要控制好度，管好嘴。
多饮用白开水，三餐饮食要规律，而且更要均衡。成年人的话，最好每三个月或半年做一次结石彩超筛查，发现结石及时治疗，趁胆囊功能良好还能保胆取石，一旦拖到胆囊失去功能，就只能切胆了。
