戈雅有苦味，但特别有营养，多吃一点往往对身体有好处。那么如何制作苦味最小的苦瓜呢？它甚至更好吃吗？今天给大家介绍一个goya丸子的做法，goya做好后很香，看起来很有食欲，吃起来很好玩，做法很简单，请赐教。 [苦瓜肉丸子]
【成分】戈雅、盐、葱、姜、肉末、胡椒、酱油、清酒、蚝油、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、茄子、大蒜、醋、辣椒油 [准备] 1.这次要介绍的菜是goya tsukune 猪肉碎2个、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油、清酒、蚝油、淀粉30克、鸡蛋、胡萝卜、茄子3-5个蒜瓣、醋、辣椒油。 2.准备好的苦瓜洗净，切掉头尾，纵向切成两半，用勺子把苦瓜的果肉全部刮干净。这样会在很大程度上降低苦瓜的苦味。接下来将苦瓜切成小块，将苦瓜切成小块后，放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。葫芦。 3. 将葱花加入葱末，姜切末，切好后全部放入肉末中，用筷子搅拌均匀，待用。 4. 准备去皮的胡萝卜，先将胡萝卜切丁，将切好的胡萝卜放入碗中备用。 10分钟后，将枸杞挤入肉末，碗中加入30克淀粉，用筷子搅拌成糊状。搅拌均匀后，支持。 5.准备好的茄子洗净，去头去尾，切成1cm厚的圆片。将切好的茄子片摆在盘子上，平放在盘子底部。如果你把肉末卷起来放在茄子上，这将是一道非常漂亮的菜。在装满冷水的蒸锅中蒸 20 分钟。 6. 将蒜末放入碗中，加入酱油、醋和辣椒油，搅拌均匀备用。蒸好后取出，蘸上调好的酱汁食用。非常好吃的goya tsukune很简单，但是看起来和味道都很好吃。你喜欢这种吃戈雅的方式吗？