我平时就很喜欢吃面包，基本都是直接去面包店买，价格也不便宜了。其实面包完全可以在家做，它所需的主要食材就是牛奶，黄油和鸡蛋，这些都是很容易买到的食材。
只要配比正确做出来的面包也柔软好吃，还可以拉丝，口感上绝对不比买的差。
面包里面吐司很受欢迎，早餐的时候用吐司做成三明治
，配上牛奶就很完美。有点烘焙经验的朋友都知道，土司已经是入门级别的了，很容易就能学会。还可以做成不同口味，食材的添加根据自己的口味去调整，早上烤出来一些土司，
全家人的早餐就解决了，营养又管饱，比出去买划算多了。
【菜名】三明治面包
【配料】水，鸡蛋，黄油，盐，高筋粉，细砂糖，干酵母，全蛋液等
【制作步骤】
1、首先是要将所需的配料全部准备好，主要的食材就是配料中提到的，下面这张图也清楚的显示出来了。可以用一些不同的小碗将不同的食材装起来，这样就可以一目了然了，使用的时候更加方便。
2、将鸡蛋打进面包桶里面，同时添加适量的水，根据自己的口味添加适量盐，糖和黄油，具体加多少量要掌握好，还是要看面粉的量。
3、之后是将准备好的高筋面粉都倒进去，面粉倒进去之后在面粉上戳出来一个坑，将适量的干酵母放在面粉坑里面。
4、这样食材基本就已经加全了，将面包桶放在面包机里面，放进去之后一定要卡紧了。面包桶卡进去之后将盖子盖起来，直接启动就可以了，它会自动和面。
5、最后是和成表面光滑柔软的面团，顺便用刮刀将面包桶周边的面粉刮进去。
6、最后就是要进入烘烤阶段了，将面包桶的盖子打开，在面团的表面刷上蛋液，这样烤出来的土司颜色更加金黄。
7、烤好之后将面包桶取出来，再将里面的面包反扣出来，反扣出来的面包要放到冷却，冷了以后就可以切成片食用了，吃不掉用袋子密封保存，但是要在保质期内吃完，现烤的口感肯定是最好的。
【烹饪贴士】
1、用面包机制作面包的时候会，要注意食材添加的顺序，干酵母一定是最后放的，要是先放了发酵时间会延长，这样面包的口感会变硬。
2、和好的面团要刷一层蛋液，这样烤好的土司看起来颜色金黄，有营养又有''颜值''。
3、一次不要烤太多，最好是吃多少烤多少，时间放久了口感会变硬。土司可以做成三明治来吃，中间夹上生菜和鸡蛋等食材，再配上一杯牛奶，这样营养和口感都会升级。
4、面包机的使用方法要学会，不然会直接影响到使用。不同面包机的使用方法也有区别，所以要先了解具体的使用方法。
【文章编辑】目食海小兔子
