红枣全麦蛋糕，即口小点心也可当早餐，女性多吃还养颜
现在家中难免想吃一点小点心，但是很多时候去外面买也是不现实的，毕竟现在情况比较特殊，少出门还是很重要的一点。但是，在家中很多人也不知道如何做出喜欢吃的点心，不过不要担心，今天为大家介绍一个非常好吃的美食，那就是红枣全麦蛋糕。它拥有松香软糯的口感，香味十分浓郁，而且饱腹感极强，更重要的是里面还有许多的粗粮，对身体健康非常好。也许很多人会觉得红枣全麦蛋糕是一个很高级的菜品，但是掌握这道菜的制作方法其实还是很简单的。确保自己的食材充足，在重要步骤上不出错，绝对可以制作出美味的红枣全麦蛋糕，接下来就让我们一起看一下具体的制作方法吧！
【菜品】红枣全麦蛋糕
【食材】红枣泥、鸡蛋、细砂糖、全麦面粉、玉米油、柠檬汁
【烹饪步骤】
1、 准备好所有的食材取出备用，把鸡蛋打入盆中，全麦面粉要适量。
2、 将鸡蛋打发，然后加入细砂糖，倒入柠檬汁起到提高口感的作用。在50度的温水中打发成如图状态就算是完成最基础的制作。
3、 在打发好的蛋液中倒入红枣泥以及玉米油，这样做的目的是为了提高最后点心的口感，也使它味道更加浓郁。
4、 倒入红枣泥以及食用油以后就要用电动打蛋器进行打发了，注意一定要使用低速，时间控制在三分钟左右即可。
5、 在打发好的蛋液中筛入全麦面粉再搅拌均匀即可，这样会确保杂质不进入，最后成品的口感也会提高。
6、 将最后准备好的面糊倒入烤盘之中，放入提前预热好的烤箱，上下火各150度烤制30分钟左右就可以拿出。
7、 红枣全麦蛋糕从烤箱拿出来以后要撕掉油纸，在室内常温中晾干切成块就可以享用了。不管冷热都可以吃，储存时间也比较长。
8、 做好的红枣全麦面包拥有非常浓郁的红枣味，喜欢吃红枣的朋友一定不可以错过，而且它本身也算得上是一种点心，储存起来也可以长时间的享用，绝对不会让你失望。
【烹饪小贴士】
1、 很多人疑惑为什么要用50度的温水打发，这是因为全蛋打发难度比较大，加入温水会打发得更快。
2、 如果家中没有油纸，在放入烤箱烤制的时候可以刷上少许的油，这样不会出现粘盘的情况。
3、 烤箱的温度只能算作是一个参考，具体的温度还要依据实际情况来决定。
4、 家中没有电动打蛋器可以用塑料瓶制作一个简约打蛋器。
【图片来源】红枣全麦蛋糕
【文案编辑】浩浩大吃货