改良版豆沙包，加把黑米面，巧手捏出花边更好看
对于很多年轻的朋友来说，早餐是最容易被忽略掉的。尤其是现在这样的季节，虽然已经到了春天，但是温度并没有完全回暖，最近又下了一场雪，让本来暖洋洋的天气又一下被打回到寒冷的状态，所以早起就变得更加困难了，更不要说是做一顿早餐了。很多人会选择在路边摊或者早餐店来解决，这样既没有营养又很不卫生。下面要和大家说一道面食，味道好营养高，做法也比较简单，虽然只是豆沙包，但是小编是改良过的，里面加入了黑米面，使口感更加的丰富，味道也更好。如果你还不知道明天要吃些什么，或是想要做一些改变，不如就从这款沙包做起。不要犹豫了，和小编一起尝试一下吧。
【菜名】：黑米面豆沙包
【所需食材】：中筋面粉450克、黑米面50克、温水300克、酵母5克、红豆沙适量
【制作步骤】：
1、 准备好上面所需要的食材，红豆沙可以自己来做，也可以买现成的，比较节省时间。黑米面超市就可以买得到，建议大家都常备一些，在做面食的时候加进去一些，口感更好，营养也会更高一些。将面粉和黑米面一起放入稍大些的碗中，加入准备好的酵母。
2、 在里面加入温水来搅拌，注意不要一次性全部倒进去，要一点一点的来倒直至将其搅成絮状。
3、 揉成软硬比较合适的面团，家里有老人可以和的偏软一些。和好之后盖上盖子放在一旁，尽量选择温度高一些的空间，这样会发的更快一些。
4、 准备好豆沙馅，喜欢吃的可以多准备一些，如果喜欢甜味的，在里面放些糖。
5、 看一下面的状态，掰开一块，如果里面有蜂窝状的小洞就证明已经可以了。
6、 轻轻的揉搓几下，将里面的气体排出来，然后将其分成大小比较匀称一些的块状。
7、 取出其中一个擀成圆形，在上面放上适量的红豆沙，让面皮紧紧的包裹住豆沙馅，收口处要向下，这样不容易露出来，注意要捏的紧一些。
8、 拿出家里的模具，将它们稍整形成自己喜欢的形状，其他的也按照相同的方法做好。
9、 锅中放凉水，做好的饼胚放上去，按下蒸煮的按钮，时间需要二十分钟。
10、 时间一到就可以端出来了，这样香甜松软的黑米面豆沙包就已经做好了，搭配上一碗早餐粥，味道好，饱腹感又很强，是早餐的不错选择。
【烹饪小贴士】：
1、 每500克的面粉里面都需要加入5克的酵母粉，根据自己的需要来掌握用量就可以了。
2、 如果不喜欢黑米面的味道，也可以不放，小编因为放些粗粮口感更好。
【图片来源】：优雅的长围巾
【文案编辑】：惜博
