奥利奥版木糠杯，一层奶油一层奥利奥，冷藏1小时口感更佳
最近随着天气的回暖，我们已经感受到了春天的味道了，走在街上，照着暖暖的阳光，心情都跟着好了起来。这样好的天气，配上一些小甜品是很不错的选择。尤其是各式的小蛋糕，不仅外观好看，味道也很好，每次路过糕点店都会买上一些。虽然吃着香甜，但是价格相对较高，而且里面会有一些添加剂，对我们的健康并没有什么益处。今天来和大家说一款小糕点的做法，不需要专业的工具，也不需要很复杂的过程，很快就能学会。如果你也喜欢这些小糕点，就赶紧来尝试一下吧，说不定以后都不需要出去买了。
【菜名】：奥利奥木糠杯
【所需食材】：淡奶油150克、砂糖15克、奥利奥饼干1盒
【制作步骤】：
1、 需要准备的食材比较简单，淡奶油可以去附近的超市买，买回来之后需要冷冻一会儿。小编准备的食材用量是可以做出两杯的。先把饼干从中间掰开，拿出小一点的刮刀，把上面的奶油刮去，只留下饼干的部分。
2、 将整盒饼干的奶油都去掉，剩下的饼干放到密封的袋子中，封口处要封紧一些。
3、 拿出面杖，把饼干敲成小块，再用面杖把饼干擀碎，注意要尽量擀的细一些，不要留下大颗粒。
4、 擀好之后拿出筛网，把饼干放上去过筛，这样筛出来的饼干会更加细腻一些。筛到最后把余下的一些弄碎，最后全部过滤好。
5、 取150克的奶油，再准备15克的砂糖，称好倒进去，拿出机器将其打好。
6、 打到奶油浓稠并且出现轻微的纹路，然后将机器调成低速，慢慢的来打直至纹路变得清晰。提起机器，头上的奶油呈角状，这样就证明已经打好了。注意这一步一定要慢打，避免时间长了。奶油要冷藏之后再用，否则不能用的。
7、 打好之后装进裱花的袋子中，封口处要封紧一些，在最底部剪出一个小口。
8、 取出一个透明的小杯子，先在最底部挤上一层奶油，然后用勺子铺一层饼干碎。然后一直按照这个顺序，放一层奶油，再放一层饼干碎，最上面放上饼干。盖上盖子，放在冰箱里面定型，一个小时左右就可以取出来吃了。
【烹饪小贴士】：
1、 奶油尽量选购纯动物的奶油，这样不仅更健康，口感也更好。
2、 奶油需要冷藏，大概需要十二个小时，所以建议前一天晚上来准备，这样比较节省时间。
3、 饼干要尽量的擀碎，如果有料理机，可以直接用它来搅打，口感更加细腻。
4、 做好之后最好冷藏一个小时，这样吃起来味道会更好。
【图片来源】：聪聪食光
【文案编辑】：惜博