很多朋友都喜欢喝鸡块汤,因为它爽滑可口,但我的大多数朋友都不知道如何去痘痘。这是食谱。而且块的大小很均匀,味道很筋道。 [番茄豆腐疙瘩汤]
【配料】番茄、豆腐、青黄菜、鸡蛋、面粉、玉米面、食用油、盐、香油 [准备] 1. 光看就好吃。准备番茄豆腐汤的材料。准备好蔬菜后,准备2个鸡蛋,100克面粉,100克玉米面,适量食用油,盐,香油。 2、取出西红柿,将西红柿浸泡在清水中清洗干净,然后取出,沥干表面的水分。将干番茄放在砧板上,用菜刀去掉根部,切成小块,然后放入碗中备用,豆腐切块。豆腐切块前应先用水清洗干净。 3. 将洗好的豆腐放在砧板上,先切成小块。切碎后,直接放在盘子上备用。豆腐片的大小取决于个人喜好。如果你想吃小东西,你可以把它切成小块。这个没有具体要求。 4、豆腐和西红柿切好后,将洗净的青菜切成小块,装盘。将100克玉米面和100克小麦粉放入碗中,打散鸡蛋,加入适量的水搅拌成粘稠的糊状面团,使其流动。 5. 锅中油烧热,等待油加热。油热的时候加入西红柿翻炒,出汁后加入适量的水烧开,烧开后加入少许盐搅拌均匀即可。接下来,加入所有豆腐并将其翻过来。 6.取出滤锅,将准备好的面糊倒入滤锅中,将面糊通过滤锅的孔倒入锅中,在滤锅中用筷子搅拌面团,以减少泄漏的速度。快点。这样的小疙瘩形成,特别均匀,非常漂亮。用铲子把它翻过来,这样它就不会粘了,然后加入青菜,用大火炒至酥脆,然后加入鸡蛋混合物,烤至变硬。