在我们平时,很多朋友特别喜欢吃面条。水煮面、炖面、炒面等都很好吃。今天给大家介绍一道河南特色面的做法,这道河南特色面的做法很简单,面条滑滑,香浓,营养丰富,非常好吃。 【河南特色面条】
【配料】宽面、大葱、盐、鸡骨头、酱油、香油、鸡蛋、青菜 【制造工艺】 1.河南特产面条,滑滑可口,营养丰富非常好吃准备河南特产面条的材料准备一小碗宽面条准备鳕鱼,大葱,适量盐,鸡精,生抽,香油,2-3鸡蛋,还有一些蔬菜。准备好材料后,就可以开始烹制河南著名的面条了。 2. 取出准备好的千层面,放在一个大碗里,备用。接下来,取准备好的韭菜,去掉外皮。再洗一次。洗净后,将切好的葱取出,切细,放入大碗中,加少许盐、鸡精、生抽、香油。接下来,用筷子搅拌,搅拌均匀,待用。 3. 将准备好的3个鸡蛋打入另一个大碗中,用筷子搅拌均匀。搅拌后,放在一边,把水放在锅里煮沸。在锅里加一点水,煮沸后再加入面条。 4.锅里的水烧开后,将搅拌好的蛋液直接倒入锅中,将蛋液一点一点倒入锅中,这样鸡蛋花会更加均匀美观,待变硬后再用勺子翻动. 五,准备好的白菜洗净,去根,从中间对半切开,放入锅中,用筷子搅拌均匀。将白菜加热均匀。然后让它再煮30分钟。时间到了,就可以进行下一步了。 6、将切好的葱花汁全部倒入锅中,用筷子搅拌均匀,将材料和面条混合在一起,中火炖2分钟左右。 2分钟后,关火,盛入碗中。这样做出来的好吃的河南特产面,滑滑的,好吃的,营养丰富的,很好吃对吧?