一直是我喜欢的一种面包，它浓浓的椰香让人陶醉，有空就为自己烤了些，犒劳一下自己。。。。。
材料。
面团：高粉600克，糖50克，鸡蛋1个，盐4克，牛奶280克，酵母5克，黄油50克。
椰蓉馅：黄油25克，糖25克，全蛋25克，牛奶25克，椰蓉50克。
做法。
1，面包机先放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，在加入面粉，最后加酵母粉。
2，启动面包机，揉成面团以后加上黄油，揉到能拉出不易破的膜，发酵约2个小时。
3，黄油和蛋液，白糖搅拌均匀。
4，加入椰蓉，放微波炉加热1分钟，椰蓉馅就做好了。
5，发酵好的面团排气。
6，揪成小剂子。
7，按扁，擀圆。
8，包上椰蓉馅。
9，收好口。
8，按扁，擀开，用到划几道。
9，卷起来。
10。双手扭一下。
11，圈起来，捏紧。
12，放到铺了锡纸的烤盘上。
13，发酵到两倍大刷上蛋液。
14，放到烤箱180度25分钟，面包就做好了。
椰香浓郁的面包。