虾的新吃法来咯,来一款鲜虾脆片,酥脆爽口真是上头

旅游 小明娱乐 2022-08-11 17:27

原标题:虾的新吃法来咯,来一款鲜虾脆片,酥脆爽口真是上头

从孩子的话语来看,他认为虾看起来有一点可怕,它外面还有一层坚硬的壳,所以说他不敢吃。除此之外,宝宝觉得虾的个头比鸡鸭,还有鱼都要小,但是却被“无情”地制作成美食。不得不说,小孩子的脑回路也是真的超级神奇,原来他是因为这些才不去吃虾。但虾肉里面有充足的营养物质,孩子吃一些,对生长发育都有好处。所以说我便想尽办法让他去吃,上次直接剁成饺子馅,包在了饺子皮里面。

我没有告诉他是虾肉,这孩子很快就吃了一碗,并且看起来很香。后来谁知道被他给知道了,吃饺子的时候还会研究好长时间馅料,看来我得想个新的方法了!孩子们喜欢吃零食是天性,那么虾肉能不能制作成零食呢?一瞬间,我便想到了一款零食,它的名字叫做虾片,吃起来非常酥脆。等到上网一进行搜索,我发现一个叫“鲜虾脆片”的零食特别适合我家宝宝的口味,本来他就是特别喜欢吃脆脆的饼干,这样一来肯定也能够吃很多。

不仅是不用再花钱买零食,还可以让他补充一些虾青素等营养物质。当我制作成功了以后,谁知道他根本都没有吃出来,一会功夫就把我制作的脆片吃光了!如果你们家的宝宝也有点排斥虾肉,或者是你想要给他们制作小零食,这款鲜虾脆片都是很不错的。接下来为大家介绍一下食材,分别是:一斤虾肉、一百二十克核桃油、一百七十五克玉米淀粉、六克糖、九克酱油、七十五克凉水、一百八十克热水。

首先我们玩准备比较新鲜的虾肉,然后便需要去进行处理了,把虾头和虾壳,以及不能够吃的地方都去掉。但是虾头可以放在一边,一会我们可是大有用处!接下来把虾肉切一下,直接剁成肉碎,有绞肉机的话会更加方便一些。我们在打泥的时候,不要忘记在里面倒入凉水,但一定是纯净水,不能够是自来水。取出炒锅,我们倒入适量的油,接下来把虾头倒入其中。

油最好是选择核桃油,它的营养成分非常多,所以说对孩子会比较健康一些。等到六七分热的时候,我们便可以把虾头直接丢入其中,接下来便需要开始炸了。等到虾头变色,我们盛出来倒掉,接下来把刚才制作好的虾油倒入虾肉中,并且开始进行搅拌,还需要加入酱油和玉米淀粉,然后就是用工具搅拌。加入开水,仍然是进行搅拌,接下来我们把混合物装入裱花袋中。

采用蛋卷机,我们挤上适量混合物,然后便可以把机器的盖子合上,这样基本上就熟了。如果不会用蛋卷机的话,那么也可以去采用烤箱,用裱花袋挤在烤盘上面,然后就可以直接放入其中进行烘烤。等到制作成功以后,我们需要把所有的虾片给晾晾,这样才能够达到酥脆的口感。当你吃起来极为脆口,那么说明就只做成功了,比买的零食还要好吃呢,并且还可以补充营养!

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