下饭油豆腐，味道鲜美，营养美味
我可以陪你吃泡面，可以陪你雨中漫步，生活就算没有面包，我也有颗爱你的心，但是你若得而不惜，就不配再拥有爱情。爱情就是这样，喜欢一个人就喜欢上他的一切，喜欢她喜欢的东西，喜欢他喜欢的风格，初恋总是美好的，婚姻总是回以适合为前提保证恋爱的味道，结婚后你会发现一切东西归根结底都会回归于生活，没有了心动的感觉，也没有了恋爱时最真挚的味道。
家庭的责任感体现在我们每一个人的身上，一段传奇的爱情故事总会胡桂鱼生活的柴米油盐，生活中的甜蜜总是回归于生活的各种细节，比如一顿餐食，一道美食，家庭大概就是一日三餐，就是柴米油盐，做美食的时候总是最幸福的时候，一起吃美食的时候总是最开心的时候，今天和大家分享一道下饭菜，爽口油豆腐，做法简单，味道鲜美，油豆腐中含有丰富的营养家孩子，既能补充身体的维生素，又能提高抵抗力，这道才是孩子非常爱吃的一道美食。做完这道美食，孩子能多吃一碗饭。
【菜品】：这样做的油豆腐超级无敌下饭
【烹饪食材】：油豆腐260克，青红椒各两个，葱花一根，蒜末4-6瓣，生抽两勺，盐一勺，白糖一勺，蚝油一勺，清水适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材，油豆腐放在盘子中，备用，红辣椒和青辣椒各种别一个，清洗干净。
2、油豆腐对半切开，最好用手将油豆腐撕开，撕开后的油豆腐口感更加美味。
3、青红椒分别去掉辣椒籽，教你一个去掉辣椒籽的小秘诀，在辣椒的尾部按压进去，能很快地取出辣椒籽，去好籽的辣椒切成均匀的细丝，如图所示，不要太细，薄厚在2厘米左右即可。
4、准备一个不粘锅，锅中放入食用油，油热加入刚刚切好的蒜末和葱段，大火爆炒，炒熟香味。
5、加入一勺老抽和一勺生生抽，用铲子翻炒翻炒均匀。
6、加入蚝油，搅拌均，蚝油提鲜，可以适量地少加一些，翻炒均匀后。
7、加入一碗纯净水，大火将水烧开，加入一小勺食用盐甜味。
8、搅拌均匀后，加入一勺白糖，用勺子将白糖搅拌融化。
9、放入刚刚切好的油豆腐，大火慢炖，收汁，转小火，炖5分钟左右。
10、汤汁还剩一点的时候加入青红椒，翻炒均匀盛出即可食用。
【烹饪小贴士】：
1、选择辣椒的时候切记要选择比较水灵的辣椒，一般可以看辣椒的尾部，尾部比较绿的都是新鲜的辣椒，而尾部发黑，一般都是存放时间比较久，水分和营养价值基本流失。
2、挑选辣椒的时候切记不要挑选带有疤痕的辣酱，这样的辣椒一般质量不好，而且肉质很容易发生腐烂。
