早餐很多人都会选择吃面食，我家孩子也很喜欢吃面食，面食如果只吃面条也会单调，其实面食的种类还有很多，今天要推荐的就是南瓜饼。面粉里面添加了南瓜，
这样做出来的饼是南瓜色，十分的有食欲，吃起来的口感也是香甜软糯。
很多饭店也有南瓜饼这道甜点，价格还不便宜，
看起来是挺难的，其实做起来非常简单。自己做的话食材还可以自己挑选，吃起来有一股淡淡的南瓜香味，
吃的实在是太过瘾了，像我一次能吃好几个。
南瓜加1碗核桃，新做法太香，补脑易消化，隔三差五孩子吵着要吃
这样的南瓜饼还好消化，一次不用做太多，
对于经常做面食的朋友来说很简单，其实还可以添加一些核桃，这样口感就更加有层次感了。吃起来很香，
而且是越吃越馋，除了当早餐吃之外，还能当作甜点来吃，想吃的话就赶紧学起来。
【菜名】糖心南瓜饼
【配料】糯米粉，南瓜，白糖，红糖粉
【制作步骤】
1、先要准备一块南瓜，南瓜分为两种，一种南瓜比较硬，适合炒菜来吃。还有一种南瓜口感比较沙，这种南瓜更加适合用来做饼。南瓜去皮和瓤之后洗干净，洗净之后再切成小块。
2、洗净切好的南瓜块放在锅里蒸，直接大火蒸熟，南瓜是很好蒸熟的，而且切成了小块就更加好蒸熟了。蒸熟之后的南瓜先不要去除，还是放在蒸锅里面，添加适量的白糖。蒸南瓜大概十分钟时间，白糖也是要趁热加进去，这样白糖会更快融化。
3、白糖加好之后直接用筷子搅拌，搅成南瓜糊糊，蒸熟的南瓜很容易就能搅成糊状。
4、搅成南瓜糊之后开始添加其他的食材，要将糯米粉加进去，但是糯米粉并不是一次性加进去的，还是要分次的加进去，每加一次糯米粉就搅一次南瓜糊，这样会更加的均匀，食材也能更好的融合。
5、最后一直搅拌成能揉面团的程度，而且是不粘手的面团，这样的面团柔软又有湿气，才能更好的做成南瓜饼。
6、直接在大面团上揪下来一个小面团，搓圆之后再按成窝状，舀一些红糖粉加进去，再将面团搓圆，用手掌轻轻的压扁了，这样一个南瓜饼就做出来了。
7、剩下来的南瓜饼全部都这样做出来，接下来就要开始煎南瓜饼了，不粘锅里面添加适量的食用油，稍微加热之后将一个个南瓜饼摆进去。
8、用小火慢慢的煎南瓜饼，一面煎成焦黄之后翻面，两面都煎到焦黄色，而且完全的煎熟了，直接装盘慢慢冷却一会就能吃了。
【烹饪贴士】
1、添加红糖粉的量不能太多，要不然煎的时候容易露馅儿。
2、锅里的食用油要多加一点，油量起码要超过南瓜饼的一半，这样才能煎熟透，而且煎成金黄色。
3、因为蒸熟的南瓜含水量不同，所以糯米粉的用量也不是固定的。
【文章编辑】目食海小兔子