前几天也有给大家分享过许多关于全麦面包的做法，今天依旧来给大家分享的就是这个低脂面包的做法，有的人独爱吃面包，
可是又奈何自己需要保持身材
，没有办法就只能是吃一些口感粗糙的全麦面包了。我今天分享的这个面包就是将普通的面粉给替换成了多谷物面粉，
口感非常松软
，一点也不会觉得难以下咽。
最近家里面也是爱上了全麦谷物，
全麦谷物不仅是健康，常吃的话还会调理我们的肠胃
。做了几个面包让老妈拿走了一半，说是拿回家饿的时候可以吃，我现在经常喜欢做烘焙，家里人也是跟着吃，有的吃不了的就送人，也算是一份礼。那就来看看我这个面包是怎么做的吧，
健康营养，吃再多也不怕胖。
【多谷物全麦羊角面包】
——所需食材——
高筋面粉130克，多谷物面包粉130克，细砂糖15克，酵母粉3克，奶粉15克，牛奶200克，盐3克，黄油15克。
制作步骤：
1、先将除了黄油以外的所有食材都放进面包机里面，准备食材的时候一定要严格的按照我给的克数来准备，虽然说每家面粉的吸水量都不同，但是应该也不会差到哪里去。放进面包机里面揉面跟我们手揉不同，会有一定的差别，我们不能根据实际情况来调整水量。
2、启动面包机的揉面功能，揉20分钟左右，将面揉出粗膜。
3、提前将黄油融化好，然后放进面包机里面，继续启动揉面功能20分钟，将面揉出手套膜即可。
4、面团取出来揉成个光滑的面团再放回面包机里面，盖上面包机的盖子开始第一次发酵，发酵的时间约1个小时左右。，看时间差不多了，多观察一下发酵发的怎么样了，看到面团发酵至原来的2倍大就可以了。用手指戳一下面团不反弹就代表发酵完成了。
5、面团取出来以后放在案板上面排气揉圆，将面团分为平等大小的6份小面团，揉圆以后盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
6、醒发完成了以后取出来其中的一个面团擀成个长形三角形，面团上面宽越往下越窄。然后由上而下的卷起来，下面的图片里面有我卷好的样子。
7、依次将所有的面团都卷好放进烤盘里面，最好是可以像我这样斜着放的，中间互相都留出来一点间隙，放进烤箱里面或者温暖的地方发酵至原来的2倍大。最后放进烤箱里面180度烤20分钟，表面烤制金黄色即可。时间到了拿出来就可以了，松软健康，吃完一个还想吃下一个。
【小贴士】：
1、家里面没有面包机的就自己用手揉，虽然是比较麻烦了一点但是用手揉出来的面团会明显比面包机好控制，面也更加的劲道。
2、面包机里面的面团要是没有揉出来手套膜的话，就继续放回面包机里面继续揉，直到揉出来手套膜为止。
3、在最后卷面团的时候要稍微的用一点力，不要一会烤的时候散开了。
【文案编辑】：目海食吃货日记
