玉米面是一种特别健康的粗粮，做的汤很简单，做后很好吃。正好现在是冬天，很适合喝热汤。下面就让我们一起来看看这款番茄玉米面鸡蛋汤的具体烹饪步骤吧。 [番茄玉米面蛋汤]
【配料】玉米粉、小麦粉、食用油、番茄、小葱、香菜、鸡蛋、盐、酱油、蚝油、紫菜 [准备] 1、番茄玉米面鸡蛋汤，汤特别鲜美，筋肉滑嫩，非常好吃。我们来准备番茄玉米面鸡蛋汤的烹饪材料。还有西红柿，小葱，香菜，2个鸡蛋，盐，酱油，蚝油，和一小块海藻。成分很少。准备好后，您就可以开始烹制番茄玉米粉鸡蛋汤了。 2.烧开半锅热水。水开后，将50克准备好的玉米面直接倒入沸水中，加热玉米面。烹饪时用筷子不停搅拌。玉米粉越大，加热时的味道和质地越好。当玉米粉变热时，将其取出并放入一个大碗中。 3. 然后在这个碗里加入200克面粉，用筷子搅拌成絮状。把面团弄大一点，加入适量的食用油。直接揉面粉和食用油。将面团揉成面团，放在案板上，切成厚片，厚片切成条状，切成条状，量好面团的长度。一小部分是3-5厘米。 4.细面切好后，取出一根放在手上，揉成鱼形，面厚中间薄。在所有的面条都揉进这个面糊之后，轻轻摇晃它们，以防止它们粘在一起。然后在处理其他配菜之前放在一边以备后用。 5. 西红柿洗净，去根，切成小块。放在盘子上以备后用。接下来，切洋葱，放在盘子里。切大葱，切一点香菜。并将其放在盘子上。在一个小碗里打2个鸡蛋，放在一边。 6. 锅热油，加入洋葱和蒜头翻炒出香味，然后加入西红柿翻炒，加少许生水，挤一挤，用蚝油调好味道，当水烧开，加入鱼玉米粉，大火煮开，搅拌均匀即可食用。