虽说今天已经正式进入九月了。但是气温貌似也没有降下去的意思。正好赶上季节的更替，我们的饮食习惯也要做一些调整了。今天给大家介绍的就是适合秋天吃的蔬菜。秋天除了南瓜和土豆之外，红薯也是非常好的食物。红薯具有非常高的营养价值，它含有丰富的钙以及维生素。孩子多吃红薯对于身心健康发展都是十分有帮助的。那红薯怎么做菜能好吃呢，今天小编就为你介绍这道什锦红薯粉条砂锅，孩子也特别喜欢吃。下面我们就一起来学习下它的做法吧！
什锦红薯粉条砂锅
配料：
鸡中翅、油豆腐 、香肠、鹌鹑蛋 、红薯粉条、熟牛肉、虾干、绿豆芽、小青菜 、少许料酒、甜面酱、、生抽、适量、蚝油适量、食用盐
烹饪步骤：
食材：把鸡中翅洗干净并且焯一下水。然后准备好食材，把食材油豆腐、香肠、红薯粉条、已剥壳的鹌鹑蛋等都给一一清洗干净。
然后把准备好的香肠切成片，放一旁备用。
3.把鸡翅中以及油豆腐倒入砂锅内，在放入适量的清水。
4.放入一些料酒去一下鸡中翅的腥味。
5.加适量的甜面酱、生抽、蚝油以及食用盐
6.然后将调味煮上大约10分钟。
7.然后把处理并切好的食材，香肠、鹌鹑蛋、熟牛肉片、虾干以及红薯粉条放入砂锅里面煮开。
8.然后，在放上绿豆芽和小青菜煮，等到小青菜煮熟就可以了关火出锅了。
烹饪小贴士：
红薯有黄瓤红薯以及白瓤红薯。黄瓤含糖多，为到比较甜。白瓤红薯比较胖，淀粉含量较多，味道比较绵。自己喜欢哪种红薯就用哪种就行了，各有各的优势。2．新鲜红薯形状好、比较的光滑一些。选择一些坚硬发亮的红薯；不好的红薯往往表面都是凹凸不平的；假如你发现红薯上有小黑洞，那样的红薯不要买，说明它内部已经变质了。
另外，红薯越放越甜，我们有的时候看到新鲜价格又合适的红薯就可以多买一些。用正确的方法把他们保存好，等到红薯里的糖分积累下来，煮熟的红薯还是非常甜的。
今天为大家介绍的这道什锦红薯粉条砂锅不知道大家还喜欢吗？喜欢的话接的点点关注哦！