新的一周开始了，正赶上学生开学季，更要用心做早餐，保证家里的学生和家人营养，吃饱吃好，上学的注意力集中，上班的精力充沛。
这一周里，宝妈坚持做了6天早餐，食材基本都是比较应季的，换着花样吃。好多人见宝妈发的早餐，更多的是点赞和跟做，最多见的留言是问我得起多早？其实，我也跟大家一样，早餐基本控制在半小时左右，这还包括我的拍照时间。其实我不比大家快多少，主要是熟练，其次是取巧，利用睡前准备和厨电的便利及预约，做上一顿美味的营养早餐也不是难事。
周一早餐：蒸鸡蛋和板栗南瓜、黏玉米、甜玉米+11种杂粮米糊。
其实这一顿早餐，完全能做到一分钟不用等待，早起就吃，窍门是利用厨电预约。
用电蒸锅预约了南瓜和鸡蛋、玉米，预约好，蒸25分钟就可以。
11种杂粮米糊，破壁机预约，用到的食材是莲子，薏米，芡实，小米，麦片，黑米，燕麦，黑苦荞，小麦，荞麦，糙米，洗净后直接放入破壁机里，预约米糊功能即可。
周二早餐:豌豆粒玉米三明治+山药黑芝麻糊+红薯叶煮玉米面条+煎鸡蛋。
学生和大人分开做的，满足家人不同口味。
山药黑芝麻糊，一人食。山药去皮切丁20克，熟黑芝麻10克，花生8克，大米8克，清水300毫升，一起放入九阳迷你豆浆机，豆浆功能20分钟完成。
豌豆粒玉米三明治，煮熟的玉米粒和豌豆粒放入三明治机下烤盘（提前刷油），再磕入一个鸡蛋，撒少许盐，合上盖子煎熟铲出，烤盘放上一片刷了沙拉酱的土司片，放上蔬菜煎蛋，一片芝士，压上一片土司，合拢上盖扣好，热压3分钟即成。
红薯叶煮玉米面条，葱花和生抽炝锅，加水，玉米面条凉水下锅，大火烧开转中火煮8分熟，放入红薯叶煮熟，加盐调味就可以了。
周三早餐:自制炸油条油饼+蒸红薯山药和鸡蛋+双豆豆浆+咸味奶茶。
油条配方:300克普通面粉，1个鸡蛋，3克干酵母，1勺白糖，少许盐，1勺植物油，拌匀后加水和成很软的面团，放入冰箱冷藏慢发酵一夜，早起不要揉直接整形用，保留大气泡油条才有大孔。
内蒙老家口味的奶茶，咸味的。普洱茶少许加入有奶茶功能的豆浆机，再放100毫升牛奶，200毫升水，设置奶茶功能自动完成，过滤后加点盐搅匀就可以喝了。没有机器的直接用奶锅煮。
双豆豆浆，黄豆和黑豆搭配，黄豆2把，黑豆1把，加水1000毫升，睡前用破壁机的预约功能完成
蒸红薯山药和鸡蛋，睡前都放入电蒸锅里，预约完成。没有电蒸锅咋办？好多电饭煲都有预约功能的，把自带的屉放上也是可以预约的。发挥你的聪明，能省事就省事做。
周四早餐：西红柿鸡蛋打卤面+煎牛排+热牛奶+蓝莓果酱土司片
西红柿鸡蛋打卤面，三个西红柿两个鸡蛋做的卤，做法：锅里加植物油烧热，先煎熟鸡蛋盛出，再葱花炝锅，加盐和少许水，炒西红柿出汤，再加水烧开，加鸡蛋、酱油煮开汁浓味香就可以了，关火后淋入香油。
煎牛排，睡前移入冰箱冷藏室解冻的牛排，平底锅烧热放植物油，放入牛排，煎熟至无血水就可以，中途翻面
周五早餐:香蕉鸡蛋发面饼+南瓜山药小米糊+杂粮米糊+鸡蛋。
一人食的山药南瓜小米糊，食材是山药少许，小米1大把，南瓜少许，牛奶150毫升，清水100毫升，切切洗洗，一起放入迷你豆浆机，豆浆功能20分钟制作完成。
杂粮米糊是预约的，鸡蛋是给上班的煮的没吃。
香蕉鸡蛋发面饼，300克面粉，加入3克干酵母1勺白糖拌匀，加1个鸡蛋和清水搅稍稠面糊，放入冰箱冷藏室慢发酵一夜，早起刮一根香蕉泥搅入，舀面糊到电饼铛摊平烙熟。
周四早餐:胡萝卜肉排三明治+核桃牛奶+蒸玉米芋头鸡蛋+玉米面圆白菜疙瘩汤。
又是大人和孩子分开单做，不能让孩子将就，正长身体的时候，早餐不能马虎，身体棒棒的才是最大的财富。
胡萝卜肉排三明治，跟上边的三明治做法雷同，不一样的是加了胡萝卜丝+牛肉鸡排。胡萝卜丝和鸡蛋煎熟，牛肉鸡排肉排（半成品）煎熟，最后都夹入吐司里，用三明治机热压3分钟锁边即可。
玉米芋头和鸡蛋是电蒸锅预约完成，核桃牛奶是一袋牛奶加50毫升清水，2个掰碎的核桃仁，用豆浆机的豆浆功能20分钟制作完成。
