味道佳、卖相好、吃了不长胖的汉堡，家庭版无糖全麦三明治汉堡
大家是不是每天都在美食与体重之间痛苦的挣扎着？想吃汉堡却又担心热量太高，会长胖，然而减肥餐并不好吃，往往无味，品相也不好，看着就没有食欲了。
''无糖全麦汉堡''是我今天要来做的一款无人群限定的面包。减肥人群和锻炼人群是非常喜爱全粉面包的，这个面包是用粗粮制作的，营养又健康，可以为人体提供很多所需物质，而且它的含糖量很少，并且可以预防糖尿病以及其他疾病，所以我们在日常生活中吃一些全麦面包也是对身体很有好处的。并且我们在这款全麦汉堡中，加入了番茄，生菜，燕麦，还有火腿，在保证低糖低脂的情况下让我们摄入更多身体所需要的维生素。下面就让我们一同来做这款营养健康的无糖全麦汉堡吧！
【菜品】无糖全麦汉堡
【配料】
全麦粉50克、高筋面粉200克、酵母3克、食盐4克、黄油15克、燕麦25克、蔓越莓30克、黄油25克、黑胡椒1克（西红柿、生菜、火腿肠、沙拉酱）适量、
【制作步骤】
1、用水把酵母粉融化，然后加入面粉里加少量盐揉成面团，把软黄油加到里面一起揉成薄膜状，再加入事先准备好的燕麦与蔓越莓揉匀。
2、用保鲜膜盖好，发酵至2倍大，之后将面揉成均匀大小3个，放20分钟。
3、先取一份面团擀成圆形，再如图折成正方形；
4、再如图将上下的两个角对折起来；
5、再将上下两条边对折起来，捏紧收口；
6、将面团翻转让收口朝下整理成两头尖尖的形状，放到烤盘上，烤箱里放一碟水，这样面包烤出来口感更好，放20分钟。
7、面包醒发好后取出，烤箱预热上火210度，下火190度，再面包上喷水、割口，摆上黄油条，再撒上燕麦，进行装饰；
8、烤25分钟，面包即可成熟，如果面包上色严重可适当调低温度；
9、把番茄和生菜切好，撒上黑胡椒，挤上沙拉酱拌均匀；
10、面包晾凉后从侧面对半切开，保留一边别切断，然后把拌好的番茄，生菜和火腿放在面包中间，这样我们的无糖全麦汉堡就做好了。
【烹饪小贴士】
1、在烤面包之前我们应当提前15分钟将烤箱预热好
2、不同的烤箱温度不同，如果发现面包上色过重应当适当调节烤箱的温度与烘烤的时间
3、面包内的蔬菜，可按自己的喜好调整
【文案编辑】阁中格
