这天气一热起来这各种的汤汤水水的就比较的受欢迎，像是日常的饮品啊，餐后的甜汤，下午茶等等，经常和闺蜜逛街跑去甜品店里喝点什么才罢休。之前给大家分享过各类的饮品和汤，今天就准备和不一样的夏季消暑甜汤，在消暑的同时还可以保养皮肤，现在出去买点阿胶来吃都非常的贵，但是平民就不能保养皮肤了吗，今天介绍这个''平民燕窝''，它就是桃胶皂角米炖雪莲，非常的养生。桃胶：美容养颜，降血糖。皂角米：又叫雪莲子，有养心通脉的功效。雪燕：有着补水保湿，调节人体胶原蛋白生长的效果。这么多的补品做在一起经常的吃，想不皮肤回到18岁都难。价格还不贵，仅仅一杯奶茶的钱，有没有那么神奇的效果不知道，反正比奶茶可好喝多了，赶紧动手试试吧。
【菜名】：桃胶皂角米炖雪燕
【所需食材】：桃胶40克，雪燕10克，皂角米15克，冰糖20克，枸杞10克，椰奶100毫升。
【制作步骤】：
1、将所有的食材全部备好，按照配方里面的克数用称量好。
2、冷水将食材泡发，皂角米泡发8个小时左右，雪燕和桃胶泡发的时间会比较的长，在12个小时，最好做之前提前1个晚上泡发好。
3、泡发好的所有食材就是这样的，这里面的量足够两个人喝。
4、将所有泡发好的食材全部的用清水再清洗一下，把里面的杂质清理干净。
5、锅里面倒入适量的清水，先将桃胶和皂角米放进锅里大火煮开，之后转小火继续炖20分钟。
6、炖好之后放入雪燕到锅里，一并放入冰糖进锅里，小火继续的炖。
7、炖过20分钟将枸杞放进锅里，炖10分钟左右就可以熄火了。
8、 最后盛出来把椰奶倒进去，或者牛奶也可以，就可以喝啦。我一次性就能喝两碗，叫上闺蜜一起学着做起来，一起变美吧。
【小贴士】：
1、不能用温水或者热水泡发桃胶，皂角米和雪燕这三样食材哦。
2、煮好之后放进冰箱里面冷藏起来再吃味道更佳。
3、后面加入牛奶，椰奶或者木瓜奶都可以的，依照自己的口味来放。
【文案编辑】：吃货的厨房日记
