黄瓜
黄瓜在这个时候也是非常受欢迎的一种蔬菜，就可以直接吃，而且还可以用来做凉拌黄瓜，腌制黄瓜等等不同的吃法，在炎热的夏天这个黄瓜也是大家比较喜欢的一种蔬菜，因为在这个时候黄瓜的价格非常的便宜，我也是这个时候我们在路上最经常见到的一种蔬菜。并且比较热的时候很多人没有胃口，那么在这个时候也会选择吃一些黄瓜，黄瓜吃起来的口感清凉爽口。
辣椒
辣椒是我们很多人喜欢吃的一种食物，尤其是对于经常吃辣的朋友，一天不吃辣椒总是觉得缺少点什么，辣椒在夏天大量成熟，价钱十分便宜，不管是作为配菜还是直接当做一道美味佳肴，都很不错，受到广大朋友的喜爱。辣椒中含有丰富的营养物质，它当中含有多种维生素，矿物质，膳食纤维以及微量元素，不仅有食疗价值，还有不错的药用价值，辣椒味道辛辣，可以促进消化液分泌，从而帮助消化吸收，增强食欲，让你胃口大开，所以夏天食欲不好的时候适当的吃些辣椒可以起到很好的助消化作用。
草莓
草莓营养丰富，富含多种有效成分。每百克鲜果肉中含维生素C60～120毫克，比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
