番茄鸡蛋一般是用来炒着吃或者是煮汤喝的。

旅游 张张爱吃肉 2022-10-08 17:13

原标题:番茄鸡蛋一般是用来炒着吃或者是煮汤喝的。

番茄鸡蛋常用于煎炸和煮汤。这两种方法比较家常,也比较简单,很多朋友都在做。今天给大家介绍一种完全不一样的西红柿鸡蛋面吃法。这样做出来的卤面,汤汁的浓郁色泽十分诱人,一定会让人食欲大开,想吃两口。你对这个番茄鸡蛋炖面感兴趣吗?接下来,我们来看看番茄鸡蛋红烧面的具体烹饪步骤。 [番茄鸡蛋焖面]

【配料】粗面、番茄、洋葱、大蒜、姜、葱、鸡蛋、食用油、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精 【制造工艺】 1.番茄鸡蛋炖面,汤汁很浓郁,颜色很诱人,开胃。准备番茄鸡蛋炖面的材料。接下来准备西红柿、洋葱、大蒜3-5瓣、姜1瓣、小葱、鸡蛋2个、食用油、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精。让我们从下一个工作开始用番茄和鸡蛋炖煮面条吧。 2.西红柿预处理,洗净,切掉根部,放在砧板上,对半切开。放在一边,然后把洋葱切成薄片放在盘子里。洋葱片尽可能小,这样味道就可以吸收了。 3. 葱片切好后,蒜片切丝,姜切末,大葱切末。不要切整个青葱,而是留下一点青葱叶,将切碎的葱切碎,放入单独的容器中。最后使用这个切碎的葱。 4. 将 2 个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。搅拌,然后放在一边。清洗平底锅并加热油锅。再倒入少许食用油。油热后,倒入蛋液,炒至变软,将油放回锅中,加入葱姜蒜炒香。. 5. 香味出来后,加入洋葱炒约1分钟,洋葱闻起来后,加入番茄,炒至番茄汁出来。 、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀,加适量水大火煮沸,然后将汤倒入锅中煮沸。 6. 将面条放入锅中,上面放一个碎鸡蛋,盖上盖子大火炖5分钟,最后加入少许鸡精翻炒,即可做出美味的番茄鸡蛋炖面。有钱有魅力,对吧?

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