做法:
食材:排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖
排骨备好。
起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。
捞出后放碗里。
加入姜蒜末。
加入生抽料酒白糖。
拌匀腌制30分钟。
腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。
一小时之后,香香的排骨就出锅啦~~
小贴士:
排骨可以切成小小的块蒸,更加入味。
放蒸盘的时候,排骨之前不要压得太紧,留点空隙易蒸熟。
(内容选自网络,版权归原作者,如涉及侵权,请告知删除)
做法:
食材:排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖
排骨备好。
起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。
捞出后放碗里。
加入姜蒜末。
加入生抽料酒白糖。
拌匀腌制30分钟。
腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。
一小时之后,香香的排骨就出锅啦~~
小贴士:
排骨可以切成小小的块蒸,更加入味。
放蒸盘的时候,排骨之前不要压得太紧,留点空隙易蒸熟。
(内容选自网络,版权归原作者,如涉及侵权,请告知删除)