琳妹育儿说每天分享育儿小知识
冬天气候寒冷，就适合吃一些能量满满的食物，给身体补充了能量，才不会觉得冷。特别推荐砂锅菜，用砂锅炖出来的肉菜即鲜香美味，还能有着很好的保温作用，
大家好，今天给大家推荐的这道孩子暖身菜：小鸡炖土豆，冬季砂锅滋补肉菜中，除了牛羊肉以外，餐桌上最常见的当属鸡肉了，鸡肉不仅味道鲜美，而且还有着很好的温补作用，也是冬季进补的食材之一。
小鸡炖土豆这两种主要食材结合在一起，土豆的绵软吸收了鸡汁的鲜香，味道特别棒，汤鲜肉烂，土豆面香，咸鲜味美。有滋补养身、补虚填精、开胃醒脾的功效。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
鸡肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多
