福建这6种“特色小吃”，外地人享受不来，本地人：人间美味。
虽然说我国是个美食大国，美食文化源远流长，各地的美食也不相同。像大家身边都有几个福建朋友或去那边游玩的人，每次回来，或多或少都会带点福建的土特产给身边朋友。而福建这6种“特色小吃”，可不是所有人都没能接受的了，很多外地人就享受不来，光看到都要吓哭，实在是太重口味了。
1.血蚶
这种血蚶是厦门人年夜饭必吃的一种美食，当地人觉得不烫熟吃更加的美味，吃起来鲜而不腥，霜而清甜。但对于吃不惯的人，吃生腌血蚶确实有点的“吓人”的，不要说看着壳里满溢的血水，光听名字就已经很令人抗拒了。
2.土笋冻
土笋冻是福建比较有名的特色小吃，成品看起来剔透晶莹，柔软Q弹，不知道的人以为是笋做的，吃起来会觉的味道酸甜爽口，还挺好吃。但千万不要被名字迷惑了，“土笋”并不是真的笋，而是一种软体的虫子，当地又叫沙虫、星虫，黑蚯蚓，因其外形丑陋，表面分布着密密麻麻的凹凸物，颜色黑褐，粗细长短不一，像饱满的蚯蚓，口感也鲜脆，所以当地人才叫它“土笋”。
3.泥螺
泥螺很多人应该都听说过，看着像缩小版的贝壳，颜色深褐色，但福建的泥螺简直是无从下口，腌后的泥螺特别醒，口感跟生的一样。但当地人觉得是一种美味，无论下酒还是空口吃，吃上就停不下来。
4.流蜞
流蜞是一种蛋白质超高的虫子，长3~4厘米，呈红色或褐色，有点像蚯蚓，每年8月前后，是流蜞的繁殖期，流蜞会半夜从泥里钻出来活动，此时的流蜞最为肥美，用油和鸡蛋一起煎，又香又脆，不仅美味还下饭。就算晒干它也还是虫子！朋友说“不识货，这个有钱都买不到。”
5.鸡仔胎
6.老鼠干
说到最令人闻风丧胆的福建特产，福建宁化的“老鼠干”，排第二，就没有什么排第一了。尤其这烤过的老鼠干，红皮肉厚的，再去掉那尾巴、爪子，不告诉你的前提下，八成会认成烤乳猪，别说味道还挺好吃。不要问我为什么知道，被忽悠吃过。
对于这些令人“闻风丧胆”的福建土特产、特色小吃，朋友们有想挑战一下的吗？
