儿子初次尝试这道菜，辣中带香，狼吞虎咽的，看着直流口水！现在生活越来越方便，人们也就经常订外卖吃，但是长时间吃外卖，慢慢的朋友们的胃口就不好了，想要吃一些什么也没有胃口了。今天要教给大家的这道菜十分的简单，最主要的是味道十分的令人唇齿留香，十分的下饭。这道美食的营养价值高，促进消化，最主要的是做法还十分的简单，做起来特别的快，大概七八分钟就能做好，可以说是一顿快手菜了，第二天带到公司也是很好的选择哦。做好以后香气扑鼻，食欲大开，来看看藤椒鸡腿怎么做吧。
藤椒鸡腿
By 三更食堂
配料：
鸡腿 1个、滕椒 50克、辣椒 适量、 蒜 适量、蚝油 10克、胡椒粉 5克、精盐 10克
烹饪步骤：
1.滕椒装入袋子中 压碎
2.辣椒 蒜切碎
3.放入滕椒里
4.淋上热油
5.倒入蚝油 胡椒粉 盐
6.搅拌均匀
7.鸡腿改刀
8.淋上酱汁
9.盖上保鲜膜 腌制15分钟
10.放入烤盘中
11.烤箱预热200度 上下火 烤40分钟
12.完成
烹饪小贴士：
1.煮鸡腿时候来处理料汁。没敢做太辣的，就用了杭椒，辣味更柔和一点。杭椒切圈，红椒也切碎，干辣椒用剪刀剪成圈，放入碗里加入盐腌制一会入味。2.冰好的鸡腿用快刀迅速斩成小段。此处一定是快刀斩乱麻的那种刀法，不然切碎了就不好看了。切好的鸡腿放入盘子，盘子底部提前铺上一圈黄瓜片。3.炒锅烧热，倒入藤椒油，同时加入5毫升芝麻油增香。油烧热后关火，再加入一些花椒，会出现大量的浓烟，花椒的味道也很快就飘出来了。
你喜欢这道菜吗？
