《红楼梦》里，有一场螃蟹的盛宴，让读者跃跃欲试，跃跃欲试，成为其中的一员，还有清风徐徐，江水波光粼粼，甘甜的荷花亭——桂花花很香。吃螃蟹，体验四初、四元、四花、四六、海妖、四清、四精、四美……
蟹宴的客人都是美女。
蟹宴有最尊贵的贾母老太太、王夫人、李万、冯杰、三春、宝钗、黛玉、祥云，还有一大群婆婆、儿媳、女佣。这些人身穿绸缎、金银，个个美丽迷人。
贾木、冯杰、宝玉、黛玉喜欢吃螃蟹的哪个部位？
凤姐站在贾木面前，剥蟹肉给贾木吃。看来贾妈妈喜欢吃蟹肉。
萍儿摘了一个蟹黄壳递给凤姐，凤姐说：“再浇点姜醋。”王喜凤喜欢吃蟹黄。
西仁剥了一层肉给宝玉吃，宝玉喜欢吃蟹肉。
林黛玉只吃一点点猪肉。夹肉是蟹爪里的肉。
萍儿也喜欢吃蟹黄。琥珀跟她开玩笑，在她嫉妒鸳鸯的时候，【平儿手里掰着一只满黄的螃蟹。听他这样讥讽，他拿起螃蟹在琥珀的脸上擦了擦，只是抹在了凤姐身上。在脸颊上。凤姐在笑原炀，吓得跳了起来，“哎哟”，大家都忍不住笑出声来。】
有很多螃蟹宴空闲时间的美图。
贾府的贵妇小姐们胃口小，吃的也很少。
贾母吃完饭，大家都散去洗手。也有看花的，也有打水看鱼的。
“因为林黛玉不喝多少酒，不吃螃蟹，所以做了一个绣墩，靠在栏杆上坐着，用鱼竿钓鱼。”宝钗手里拿着一朵桂花，玩了一会儿，靠在窗台上，捏着桂花扔到水面上，引得鱼儿浮上来叽叽喳喳。探春、李婉、惜春站在垂柳树荫下看海鸥和苍鹭。迎春独自披着茉莉花，在花针的花荫下。
写菊花诗，吃螃蟹，写《螃蟹咏》。
待贾母等人走后，宝玉吩咐道：“团圆大桌放在中间，所有吃的和喝的都放好，座位不用限制，有喜欢吃的，大家就坐。
”分开。”海棠学会的一员，开始写菊花诗。
菊诗一共有12首，林黛玉一人写了3首。每个首都都是精品。她的《徽断云修林霜写，娓娓道来对月香吟》。“孤傲世间，谁隐，同花迟开？”她受到了大家的称赞，获得了菊花诗的第一名。
写完菊花诗，宝玉还没写完就写了《螃蟹咏》。黛玉和宝钗也写了《蟹律》。
大家看到宝钗的“前路无经纬，春秋肌肤黑黄”，不由赞叹不已。宝玉说：“写的开心！
我的诗也该烧了。
”看完宝钗的《螃蟹咏》，大家都说：“这是一首吃螃蟹的绝唱，这些小话题只有重要的时候才算大才，只是讽刺世间太毒了。”
吃螃蟹的注意事项。
1.趁热吃螃蟹，不要冷吃。在《红楼梦》，我们吃螃蟹的时候，我们现在吃，然后从蒸笼里拿出来。
2.螃蟹必须自己吃，不能被别人伪造。姑姑说：“我自己吃。”
3.吃螃蟹的绝配是酒、醋和姜。
喝热酒。
凤姐说：“把酒拿热。”螃蟹很凉，所以如果你觉得胃不舒服，你应该喝热烧酒。黛玉吃了一点蟹肉，“心里有点痛”。
她喝了浸泡在洋槐花中的烧酒。黛玉倒了半杯，喝了一口热气腾腾的，心里舒服了许多。
螃蟹蘸酱是以姜和醋为基础的。
贾宝玉《蟹歌》中有云：“抱爪喜鬼鬼凉，泼醋打姜星疯。饕餮王孙应有酒，离家子无胆。”宝钗曰：“酒前亦用菊花，防寒聚，必生姜。”
4.洗手。
吃螃蟹，必须先从手下手，这样手又粘又饱，蟹味十足。古人吃螃蟹后洗手时，并不是简单地用水洗手。《红楼梦》中，贾木等人用菊花桂花熏的绿豆脸洗手。绿豆脸相当于古代的浴豆，起到洗手粉的作用。
这样洗手，不仅可以有效去除螃蟹的腥味，还可以清洁和保护手指，让桂花的香气留在手上。
5.美味难得。
螃蟹很好吃，但是很好吃。贾母吩咐香云和宝钗说：“你们两个不要吃太多，那个菜虽然好吃，但不是很好吃，吃多了会伤胃。”
苏轼说出了很多人的想法：“不去庐山，你会失明，如果你不吃螃蟹，你会失掉你的胃。”《红楼梦》的螃蟹盛宴，不仅有螃蟹，还有诗、酒、花、美，还有笑声、欢声笑语，更添精彩。
秋季红楼初尝鲜，菊花黄蟹肥，肉嫩乳香，红桂香，蟹宴之乐
