高温天热炎热，让人没有了食欲，不知道吃什么？尤其家里有孩子，孩子长身体营养一定要跟得上，只有孩子吃饱吃好，才有助于孩子长高长得壮。作为家里的“煮妇”，平日的一日三餐，都会注意合理搭配，尽量保持营养均衡，有荤有素，有鱼有肉，还要精打细算过日子。今天就来晒晒武汉妈妈给孩子做的一周晚餐， 简单营养又美味，天天不重样，朋友圈火了，孩子吃好吃饱不浪费，不要精致穷， 网友：妈妈做的菜就是香，真馋人 。下面就将一周菜谱分享出来，供大家参考。
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【周一 茭白毛豆米炒鸡蛋VS土豆四季豆炒肉丝VS莲子花生三色糙米粥】这几天真得是很热， 气温接近四十度， 高温天气让人都没有了食欲， 因此今天的午餐就只炒了两道家常菜，用新鲜的毛豆米和茭白搭配上鸡蛋炒了道“茭白毛豆米炒鸡蛋”， 再用土豆和四季豆搭配上肉丝来了道“土豆四季豆炒肉丝”， 不到二十分钟能上桌，简单营养又美味，再煮了一锅粗粮粥“莲子花生三色糙米粥”，荤素搭配，营养美味又清淡，吃起来很舒服。
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【周二 青椒腊肉炒千页豆腐VS豆芽胡萝卜炒鸡丝VS花生米西芹拌藕丁】 今天翻看冰箱来找出来一块腊肉，就将它搭配上千叶豆腐和青椒放在一起简单炒一下， 不到五分钟就出锅一大盘”青椒腊肉炒千页豆腐“，咸香开胃又下饭， 特补好吃。立秋过后天气干燥，而白色食物有利于清热降燥，买上一节莲藕再加入两片西芹，焯煮熟后加入花生米简单拌一拌，一道简单又爽口的开胃凉菜” 花生米西芹拌藕丁“，下饭佐粥都不错。 再将豆芽和胡萝卜搭配上鸡肉炒上一盘”豆芽胡萝卜炒鸡丝“， 低脂营养又饱腹，适合减肥人士。 午餐三道菜，不到三十分钟上桌， 简单美味又营养，花钱不多，吃得很舒服。
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【周三 肉末雪菜烧小黄鱼VS香菇炒四季豆VS番茄丝瓜肉片汤】 家人都爱吃鱼，但平时上班时间紧张，因此家里常会备上些黄鱼、带鱼、龙利鱼等这些适合冷冻储存的海鱼。 今天就拿出来一条黄鱼，黄鱼是一种海鱼，营养丰富，肉质细嫩，其以味道鲜美、蒜瓣肉、刺少等特点深受人们的喜爱，是老少皆宜的滋补食材。 将它搭配上雪菜制作的”雪菜黄鱼“是经典的做法之一， 雪菜的咸香更能突出黄鱼的鲜美，这次我还加入了肉末，让其鲜上加鲜， 是一道营养又美味的菜肴，孩子非常喜欢吃，还用着汤汁来拌饭吃，多吃了一碗饭。 餐桌上还有一道素炒菜”香菇炒四季豆“和一道快手汤”番茄丝瓜肉片汤“， 2菜1汤，营养美味又实惠，健康贴秋膘。
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【周四 豆角榨菜炒肉丝VS香菜木耳拌腐竹VS番茄瓠子虾丸汤】依然是酷暑高温天，炎热的天气让人都没有了食欲，孩子吃的很不多，干啥都没劲， 今天午饭时我就想着用榨菜搭配上肉丝和豆角一起炒，榨菜咸香爽脆，非常开胃，好吃又下饭，堪称”下饭神菜“， 有了这道菜孩子多吃了一碗米饭。 天热，餐桌上不妨来道凉拌菜吧，将泡软的腐竹和木耳焯煮熟后加入香菜和调味料简单拌一拌就能上桌， 开胃解暑又爽口，比大鱼大肉还抢手，尤其适合这炎热的天气。 最后再来上一道快手”番茄瓠子虾丸汤“， 酸甜开胃，清淡又鲜美，好消化易吸收，低脂又饱腹。 孩子吃饱吃好才有劲，个头也长得高。
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【周五 青椒千张炒鸡腿肉VS紫菜炒鸡蛋VS蟹味菇炒西芹】这近一段时间实在是太热了， 出门几分钟回家就一身汗，因此平时都会一次买上几天的菜， 且为了减少在厨房里的制作时间， 家里餐桌上都以简单的快手菜为主。今天就从冰箱里搜罗出来些芹菜、青椒、蟹味菇等，而鸡肉、鸡蛋和紫菜都是家里常备的， 将它们荤素搭配做出来了三道家常小炒，不到半个小时上桌，清淡少油腻，高钙高钾营养足， 简单又快手， 俩人吃得很舒服，全部吃光光。
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【周六 豆米千张烧鲈鱼VS糖醋烧茄子VS冬瓜平菇鸡蛋汤】今天周末，趁着早上出门去锻炼的功夫，回家时顺便买了些菜，有孩子爱吃的鲈鱼，时令的茄子、冬瓜、还有千张和平菇。鱼和豆制品是完美搭配，它俩强强联手， 不仅营养互补，还能促进营养的相互吸收， 这道”豆米千张烧鲈鱼“不仅在营养上堪称一流，而且还特别美味，是老少皆宜的菜肴。 今天还第一次尝试着用糖醋汁来烧茄子，出乎意料地好吃， 孩子尝过也特别喜欢，一个劲地夸哟。 再来上一道快手汤” 冬瓜平菇鸡蛋汤“， 只需五分钟就能出锅，清淡又鲜美，清热又润燥。 母子俩周末2菜1汤的午餐， 简单营养又快手， 母子俩吃得很舒服。
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【周末 腊肉炒豆角VS银耳拌莲藕VS老鸭海带汤】 目前正处于夏秋交替的节气，要说最适合进补吃的肉，非鸭肉莫属了，鸭肉性凉，其蛋白质含量高，低脂肪， 极易被人体吸收， 天热吃它能滋阴润燥、抗衰老，增强人体免疫力等功效，是食补的首选。 买上一只鸭搭配上海带炖上一锅营养又滋补的“老鸭海带汤”，味道鲜美，好吃不上火，滋补缓解秋燥。 餐桌上另一道菜是用莲藕搭配上白木耳制作的一道清爽开胃的凉拌菜， 清热解暑去秋燥，很适合这个季节。 最后来上一盘简单的快手菜“腊肉炒豆角”。 午餐的2菜1汤，好吃好做，营养又实惠，家人健康进补。
