饭团是我们平时经常会吃到的东西,小编经常也会从楼下的饭团店里面买回来来代替自己去做饭,饭团凉凉的,吃一个可以吃到满嘴的香味,整个嘴里有着不一样的口感,吃起来就整个嘴被塞满,嚼动的时候能感受到味道溢出来的感觉,总是觉得很幸福。饭团很有能量的感觉,一个饭团满满的能量,再加上里面大量的调料,给整个疲惫好像都画上了不一样的颜色,心情突然就变好了。
我想很多食物都不能像饭团这样带给人这么特别的感受了吧。这道饭团相信大家现在已经足够地对它感兴趣了,今天就跟着小编一起来看看这个到底应该怎么做吧,等到真正跟着做的时候相信大家都会对它眼前一亮的,心里面会想这个原来做起来这么简单吗,接下来就和小编一起来看看这个到底应该怎么做吧。
【名称】青碗豆肉松饭团
【材料】米饭,甜玉米粒,豌豆粒,盐,白糖,白醋,肉松,沙拉酱,黄油,芝士片
【制作过程】
1.首先我们要把豌豆粒和玉米粒煮一下,将豌豆粒和甜玉米粒都放在锅里面,再加入一些盐,煮熟以后捞出来控干水分。
2.为了让饭团更香甜一些,我们可以将做好的蔬菜粒放在米饭里面,再加入一些盐,白糖,白醋搅拌均匀,这样能让饭团非常有滋味。
3.然后我们开始包馅料了,取乒乓球大小的米饭团,压扁了,然后在上面放上肉松和沙拉酱,就像是包包子那样把馅料包进去。
4.接着就是要把米饭团收口,这里要稍小心一些,尽量把饭团收好口,饭团薄厚均匀,挤成圆形,滚圆即可。
5.这里我们要对饭团进行烤制了,首先我们要将芝士切成四小片,将其放在米团上面,放在烤箱的中层,200度烤十分钟即可,因为这里米饭豌豆粒和玉米粒都是熟的所以烤的时间不用太长。
6.下面就是小编做好的饭团,这里小编喜欢吃点番茄酱,这样做好以后,在上面加一些番茄酱这样吃起来味道很好。
7.拿近一些大家看看,这样烤制的饭团是不是看上去还不错呢,尤其是芝士和番茄酱绝对能让你吃到停不下来,看到这赶紧给家里那几位不爱吃饭的亲人做起来吧。
【烹饪小贴士】
1、 我们在煮的时候加一些盐的原因是为了让食物更加的鲜一些,这样做出来的豌豆和玉米颜色更亮一些,吃起来口感也是比较好的。
2、 我们在做的时候是要用熟的白米饭提前做熟了,这样才能更有粘性一些,更容易包成团状,不要等晾凉了再拿出来包馅料。
3、 我们烤的时候直接在上面放上芝士片,烤到出现虎皮以后,这样我们的东西就做好了,时间不需要太长哦。
4、 我们做的时候就要选择那个水果玉米,不要选择糯玉米,水果玉米更好吃一些,也更加容易咬碎,还有非常甜的味道。
5、 我们做的时候里面很多东西都是咸的,像沙拉酱,芝士片,肉松这些,大家在做的时候不需要加太多的盐了,只要加在第一步中就可以了。
看完这些大家应该都会想自己尝试尝试我们自己在家里面自己去这么做这些,相信大家有着足够的耐心和信心都是可以做好的,有什么问题的话可以和小编一起来谈一谈,可能大家几句话就能少让你做几遍来改善口味呢,如果你也对美食感兴趣的话,非常欢迎大家和小编交流,让我们做更多的美食给大家,让大家有个健康美味的生活。
【图片来源】:畏惧水的杯子
【文字编辑】:sun晒