剝皮辣椒明太子焗虾/豆酥红魽鱼[爱秀食堂]
常吃虾富含磷、钙,快乐当钙帮,永远不软脚
剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸剥皮的处理而制成，剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好,酸中带着微辣
焗烤好吃,容易膩,加些剥皮辣椒,解膩是必須滴,独特的微酸微辣,带領舌尖穿梭虾与虾肉之间,Q弹紧实虾肉里明太子頑皮跳跃,这么多层次口感,处处有惊奇
豆酥红魽鱼
豆酥与蒜酥爆发出的香气,铺满干煎过的红酣鱼上,味浓咸鲜
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剝皮辣椒明太子焗虾
材料 虾,辣椒,沙拉,剝皮辣椒,明太子,蒜末
做法
將剝皮辣椒切碎加入沙拉酱与明太子拌匀成焗酱
虾开背去沙肠,加入蒜末
虾塗上调好焗酱,放入烤箱180度烤20-30分钟
虾变红,表面烤至金黄
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豆酥红魽鱼
材料 豆酥,蒜末,红魽鱼
做法 豆酥切碎与蒜末加油炒酥
红魽鱼收拾干淨,下锅煎香,噴少许生抽
鱼裝盘,豆酥与蒜酥洒在鱼身,用葱花与辣椒装饰
