小编作为南方孩纸,对饺子的热爱真的不亚于北方的小伙伴。想想小小的饺子既能蒸着吃还能煮着吃又能煎着吃就让人垂涎欲滴。其实生活中我们的饺子一般都是白色面粉和成,虽说也是很美味,但是小编想带大家一起看看一个更有意思的”彩虹水饺“不仅好吃还相当好看!小编也是活了22年,这种饺子皮第一次吃,连吃了三碗,你知道吗?
1、准备食材:准备适当的饺子馅,菠菜,胡萝卜,面粉。
2、将菠菜,胡萝卜榨成汁,和面粉放在一起,和成面团。
3、分别将三个面团醒15-20分钟,揉成5厘米粗的面条
4、分别用擀面杖将三色面团擀成面皮,撒上面粉,防止黏在一起。
5、包上白菜馅,口味任性。饺子完成啦
6、将水烧开,下饺子,用勺子轻轻推饺子,推到全部浮起来。再加一点凉水,再轻轻地搅拌饺子,一定要轻轻搅拌,防止饺子裂开,煮至饺子熟了就可以装盘
小编对于彩虹水饺也是毫无抵抗力的,饺子不仅仅是白菜肉馅的还可以是香菇虾馅的,而且在东北地区白菜馅的饺子可谓是家家必备的,当亲朋好友来到家中做客吃饭时,其他家都是白色饺子皮,我们家却是彩虹饺子皮是不是更添新意呢?
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