火龙果营养价值很高，具有滋润生津、润燥、润通便、养眼明目的功效。
平时我们都拿来当饭后甜点，那火龙果做的饺子你们吃了吗？
对于爱挑食的宝宝，妈妈做饭是需要花点心思，这样宝宝才能更健康茁壮的成长。
今天我就用火龙果来做一道美食，我家猴宝非常喜爱，好看又营养，小朋友吃着也开心。
步骤如下：
1，红心火龙果去皮切块，放入榨汁机榨成汁备用。
2，取适量面粉，少量多次的加火龙果汁，搅拌成没有干面粉的面絮，揉成软硬适中的面团，盖上盖子放一旁醒发。
3，今天我用猪肉和豆角来做馅，肉洗净切块，放入绞肉机绞成肉末备用。豆角洗净，锅里加适量水，滴几滴油，放入豆角焯水1分钟，这样能保持豆角翠绿的颜色。
4，把绞好的肉末和切好的豆角放入一个大碗里，加入适量葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、酱油、香油，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
5，醒好的面团，揉成长条均匀分块，将每块面团擀成饺子皮厚度即可，放入馅料，包成你喜欢的样子。
6，所有的饺子包好后放一旁备用。
7，锅里加适量水，加一勺盐，大火煮开后，下饺子，再盖上盖子，水再次烧开后，用勺子轻轻推动饺子，以防粘锅，敞开盖子，煮五分钟就可以捞出开吃了。
好看又营养的火龙果饺子就做好了，蘸上你喜欢的酱料，简单又营养的一顿饭就这样解决了。
小朋友既吃到水果又吃到蔬菜和肉，看着漂亮的颜色，我都忍不住多吃了几个。
我是
@跳动了味蕾
幸福就是一家人共度三餐四季！
