天越来越热了，又到了守在厨房汗流夹背的季节了。守在灶台前流着汗，不停的翻炒，你会不会烦？反正我会烦。有时锅里炖着东西，人跑出厨房凉快一会，说忘就忘了，等糊味飘过来才想起锅还在烧着呢.......，这种情况你经历过几回？
快来试试这个没有油烟不用爆炒，只需把食材扔进锅中，一切都交由机器搞定的红烧土豆！你只需两步，第一步，准备食材，第二步，把食材扔进锅中，再就是第三步，盛出来开动了！收汁完美，上色均匀，相当入味的红烧土豆，你就美美的享用吧！不必担心会咸会淡，因为锅里有食谱，有配料的用量，你就安心离开吹空调去吧！美不美？
主料
土豆600克
辅料
蒜2瓣 油2大勺 生抽1大勺 盐4小勺 老抽1/勺 水200毫升 葱适量 姜2片
1. 准备食材。
2. 小土豆去皮切成大块。
3. 蒜切片，姜切片，葱切段。
4. 在智能炒菜机锅中放入2大勺（20克）油。
5. 再放入土豆葱姜蒜。
6. 加入1大勺（10克）生抽。
7. 加入4小勺（4克）盐。
8. 加入1小勺（1克）鸡精
9. 加入1/2大勺老抽。
10. 加入200毫升的水。
11. 选择鲜蔬类，红烧土豆，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
12. 十五分钟后程序结束，锅中还有一些汤汁。土豆已经非常软糯。
13. 开启补炊功能，选择三分钟。
14. 三分钟后锅中汤汁已经全部收尽。
15. 用锅铲将它们搅拌均匀即可。
16. 美美的享用吧！
小贴士
我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。