冬天天气冷，女性容易手脚冰冷，比较适合吃补血的，血气足可以提供热量抵御寒冷。冬天我自己比较喜欢煲红豆汤，红豆可以补血促进血液循环，增强抵抗力，用红豆、百合和银耳煲甜汤，润肺止咳，还能美容美颜。
这次煲红豆百合银耳汤放了一点阿胶，阿胶很适合女性，尤其在每个人月的那几天后，吃点阿胶补血，身体虚弱或者月经不调的女性更需要吃点。阿胶可以造血补血，促进凝血和降低血管通透性，阿胶还可以预防骨质疏松增加体内钙的摄入量，阿胶滋阴润燥，在干燥寒冷的冬天，女性朋友吃点阿胶对身体有好处。
【材料】
红豆 100克，阿胶 15克，百合 50克，银耳 30克，冰糖 30克
【做法】
1 准备食材：红豆提前浸泡4小时以上
2 百合和银耳用清水浸泡2小时
3 把红豆、百合、银耳、阿胶和水一起放进汤锅里
4 按下电炖锅的“甜汤”功能键
5 在甜汤功能还有20分钟结束时，加入冰糖
6 电炖锅工作完毕就有滋补的阿胶红豆百合银耳汤
【提示】
1 红豆浸泡再煲，容易煲出红豆沙
2 如果没有图中电炖锅可以用普通的瓦煲煮沸后煲煮90分钟
3 冰糖的分量可以根据个人口味放入，可以把冰糖改成红糖
