很多人都管红烧茄子叫下饭神菜，神菜有些过了，但是下饭那是真的，跟你想象的红烧有点不一样，绿色点缀着，而且勾芡不稠，接受不了的甜的，就做不放糖的“红烧”吧~
*红烧茄子*
原料1：
香菜1根 蒜籽3瓣 大葱1段
原料2：
去皮茄子2根
制作 ：
1、 茄子切成块
2、 香菜切段
3、 葱切葱花
4、 蒜切蒜末
5、 切好的茄子放到5成热的油锅中
6、 炸到金黄色捞出备用
7、 锅中倒入少许油，放入葱、蒜八角炒香
8、 放入糖
9、 倒入酱油、鸡精
10、 倒入炸好的茄子
11、 放入香菜段，水淀粉勾芡，出锅就可以了
所以香菜一定是要最后放的，还可以放葱花~
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
