黄瓜这样做更加美味和健康!爽脆可口,营养丰富!不会的,看这里
大家是否喜欢吃黄瓜呢?相信大家的答案是肯定的。因为黄瓜非常脆并且营养丰富。我们在做黄瓜的时候一般情况下是凉拌。但是如果要腌制的话那就需要多加这一步,这一步就是焯水,准备一些新鲜的黄瓜洗干净以后放在开水中焯两分钟,然后把黄瓜放在容器里面。
我们必须保证容器里面没有水也没有油是干净的,这样做出来的黄瓜才会更加的鲜嫩可口。接下来就是详细的步骤:首先我们准备适量的白糖盐味精十三香和酱油和白醋。挑选一些新鲜的黄瓜,挑选的时候一定要注意,如果黄瓜上面有黄花的时候,那就说明这个黄瓜是新鲜的所以可以随便食用。
如果黄瓜是时令蔬菜的话,那就不用去皮。如果不是时令蔬菜,那就必须把黄瓜的皮去掉,因为黄瓜皮留有很多的农药。吃起来对人体非常有伤害的。所以我们把锅内放入适量的水,把锅放到火上和火加热。等水开以后把黄瓜放入开水中稍微煮两分钟以后捞出来然后再把黄瓜拍碎,这样做出来的黄瓜就非常安全并且健康了!
我们今天做的腌黄瓜的步骤第1步就是这样,第2步就是把黄瓜拍碎以后放到容器里面,放入适量的调味品比如盐味精白糖十三香酱油和白醋,我在家喜欢吃辣口味的话就可以加入一些辣椒。如果小孩子们非常喜欢吃酸甜口味的话可以加一些番茄沙司在里面。这两种口味都是非常下饭的,经过了腌制以后黄瓜就可以食用了。
大家可以尝一下自己腌的黄瓜,真的是非常爽脆可口。说了这么多大学会了吗?一定要在家里面尝试一下做出美味的腌黄瓜来,只有不断的努力学习才能做出美味、健康又营养的菜肴!最后谢谢大家的观看!大家可以在文章下方说出您自己的观点!谢谢大家!