几道百吃不腻的家常菜,简单快捷,解馋又开胃,快来学学吧

旅游 低调的段子菌 2022-08-15 10:07

原标题:几道百吃不腻的家常菜,简单快捷,解馋又开胃,快来学学吧

糖醋排骨

食材:葱两小段;姜两片;料酒;酱油;醋;白糖;排骨若干

做法

1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

爆炒鸡胗

食材:鸡胗、剁椒、青红椒、生姜、大蒜、老抽、干辣椒、花椒、糖、料酒、醋

做法:

1、鸡胗切细丝,用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时

2、热锅,冷油放干辣椒和花椒,然后放入蒜末、姜丝爆香

肉片炒茼蒿

食材:茼蒿300克、香菇少许、猪肉片200克、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、玉米油适量

做法

1.准备茼蒿洗净控干

2.切段

3.猪肉切片放入料酒,十三香,淀粉味上20分钟。

4.甜面酱,香菇。

5.葱姜蒜切片,香菇切片。

6.热锅凉油放入肉片翻炒

7.加入葱姜蒜,香菇,加入料酒,十三香酱油翻炒。

8.加入面酱

9.继续翻炒,加入少许耗油。

10.放入茼蒿,加入少许盐出锅。

爆炒腰花

食材:腰花2个,红椒5个,葱花,蒜末,姜末,料酒,盐,油,酱油,香油

做法

1、把腰花切开,去掉筋,然后在腰花的背部竖着切几刀,横着切几刀,不要切断,然后在切成薄片,切好倒一点料酒拌匀。红椒切成小圈。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐