喝啤酒就爱吃这道菜，几分钟出锅，麻辣味鲜，开胃过瘾越嚼越香。
天热，啤酒也就喝起来了。也不讲究有什么大菜，一碟小菜就够了。618趁着各处搞优惠便宜，囤了一些平时爱吃的快捷菜。这些菜都是成品，吃的时候稍微一加热就可以了，特别适合上班族。
这样菜有时候我会搭配一些蔬菜一起吃，就像今天的这个干锅菜。用麻辣北极甜虾和3种菌菇一起来做的。做起来很简单，甚至都不要额外的调料。只要注意一点，就是要把菌菇煸干水分，这样做菌菇会更快的吸收别的食材的味道，更入味好吃。这么简单就一起来试试吧：
【主料】蟹味菇80克 白玉菇50克茶树菇80克麻辣北极红200克蒜2瓣生抽1勺
1、菌菇食材清洗干净去掉老根
2、虾自然化冻，这样可以减少制作时间蒜切片，蒜香和菌菇更配
3、锅内加入适量的油先把蒜片炒出香味
4、入菌菇中火翻炒
5、慢慢炒干菌菇的水分，看到菌菇出现焦边就可以了
6、把甜虾带汤一起倒入。汤不多可以稍微加点热水。根据自己个口味添加一些生抽大火收汁即可装盘上桌
7、微麻微辣甜咸适口，来杯啤酒更是舒服
