家里每次包馄饨，好多或少都会剩下些馄饨皮，多的话，就切了切了当面条煮着吃，比较少的话，就加工一下，做成，比如芒果派。馄饨皮也能做芒果派（同样适用于饺子皮哦~），酥脆的外皮加上浓郁的果香，味道真心赞。
那么，制作芒果派需要用到的食材有：芒果，馄饨皮。注：芒果可以用香蕉或榴莲或菠萝代替，就是香蕉派和榴莲派还有菠萝派啦，总之家里有啥用啥吧。
芒果贴着果核切成两半，再用水果刀贴着果皮，切下芒果肉（我没有划十字刀）；再用小饭碗，装点清水。
如图所示，从左到右顺序：一张馄饨皮配一条芒果肉（注意边边要预留1厘米左右）；馄饨皮四边抹点水；对折后，边边用叉子压紧。
也可以如图所示，像包糖果一样的把芒果肉包起来，两边稍微拧一拧。记得四边也要抹点水。
小锅里热油，油温7成热时，下芒果派，小火炸至外皮上色，就可以了，不要炸久了。油温7成：立一根筷子在油里，筷子周围起密集的小泡泡，油温即为7成热。
用馄饨皮做芒果派很方便的，馄饨皮版的芒果派，外皮酥脆，内里甜软，就是这么简单快手又美味。
这是糖果样式的芒果派~喜欢的亲，不妨动手试一试哈~！
