包的是小馄饨，现包现吃，很美味。
主料
鸡胸肉适量
金针菇适量
香葱少量
辅料
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
鸡肉馄饨的做法步骤
1.
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金针菇切碎，鸡胸肉切碎，葱切碎。
2.
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放盐，胡椒粉，生抽，鸡蛋蛋清，生粉适量。
3.
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搅拌匀。
4.
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馄饨皮放入鸡肉馅。
5.
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合拢捏紧。
6.
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水烧开，一个一个放入馄饨。水再次烧开，放入冷水再烧开。总共放3次冷水烧开。
7.
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空碗中，放入适量盐，生抽，虾米，葱，紫菜，辣椒未，猪油。
8.
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浇上少量烧开的馄饨水，搅拌匀。
9.
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再把馄饨装入碗里，搅拌匀，开吃。