南宁人好吃,南宁美食好吃
这座韵味十足的绿城,藏有无数美味
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一起解锁南宁百优菜品评选会
8月18日上午,由南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室主办,南宁市预制菜产业协会、南宁餐饮行业协会承办的南宁市2022年度预制菜百优菜品评选会在南宁市青秀区凤岭南路1号如意坊邕州阁一楼星夜蜜(青山北路进如意坊3号)举行。
评选会上各企业(公司)大显身手,各种具有特色的菜肴缤纷呈现。星夜蜜家厨展出星夜小米糕,冰梅凉瓜,老友旱耦粉、星夜自制月饼。
还有古源香天天生榨展出的天天生榨米粉、神天记化皮猪脚、秘制老友酱,以及正大食品的麻辣猪血豆腐、饺子双拼、红烧大虾、清水煮蛋、酸甜盐酥鸡。
现场不止这些,还有众多预制菜企业带来的产品:谷言梅菜扣肉、谷言黄豆焖猪脚、谷言外婆红烧肉、台湾卤肉、宫爆鸡丁、酱香牛腩、鱼香肉丝、菠萝咕老肉、哈里牛牛排、黑椒大鸡排、蒜香排骨、金汤酸菜鱼等预制菜,据主办方介绍有近100家企业携200多道菜参加评选。
据悉,经主办方南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室决定,通过此次评选会活动,将选出最具代表南宁特色预制菜百优菜品并颁发证书。
这是进一步为南宁市预制菜企业和各县(市、区)特色名菜、特色小吃进行集中展示和宣传推介,提振餐饮市场消费,带动我市优质农产品生产及一二三产融合发展,助力乡村振兴作出应有贡献。