不知道是不是所有孩子都这样啊,特别喜欢一些圆咕隆咚的东西。
就拿这个奶冻来说吧,我之前做过大碗的,做过小方造型的,都没有这种奶球更受欢迎!
而且这回我不光是在造型上花了心思,营养和味道也都做了升级。
浓郁醇香的奶酪片,就是我最大的“杀手锏”!
这款配料纯净、蛋白质含量和钙含量也同样出色的奶酪片,我也是等了很久了。
所以一收到货,我就坐不住了,马上拿来安排了这个小零食!
奶冻的做法不少姐妹都很熟悉,太复杂的我就不推荐给你们了。
加了奶酪片的新配方,比纯奶的更要香,圆圆的小奶球QQ弹弹,解馋补钙的小零食,它才是榜单top1!
- 芝士奶冻 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶300克 / 糖15克
白凉粉20克 / 原制奶酪片2片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
家里给孩子吃的原制奶酪片,提前准备好了。
*不管是奶酪片、奶酪碎我给孩子的标准就是健康原制的。它配料干净,而且营养也更理想,就是孩子的补钙好搭档。
2
往不粘锅中加入牛奶、糖,我这里加的糖量也不算多,主要还是为了调节味道,不建议替换啊。
3
锅中继续放入奶酪片,一边继续加热一边搅拌,避免糊锅了。
*之前我也用奶酪碎版的,个人的感觉啊,奶酪片的做法,搅拌起来能更快一点,你们也可以试试。
4
一直煮到奶酪片完全融化,关火,加入白凉粉,搅拌均匀。
5
将芝士奶糊倒入模具当中,盖上盖子,我比较喜欢用这种球形模具,你们家里有其他的模具也都能用上。
*家里没有现成模具的姐妹,就找一个厚实一点的大碗,盖上保鲜膜,也是一样的。
6
将模具放入冰箱当中,冷藏定型1小时左右。这个冷藏时间主要看成型状态,如果拿出来是已经凝实成型的,就可以拿出来了。
7
定好型的奶冻直接取出来,脱模,就能直接吃了。
*现在这个季节,有些地方已经稍微有点降温了。不想给宝宝吃得太凉,可以把奶冻放在常温环境下晾一晾,再给孩子吃。
8
Q弹爽滑的奶冻吃着也完全不腻,抓着伏天的小尾巴,赶快给孩子安排上吧!