去南方一次当然也要去“六朝古都”南京了。在南京的几日连续阴天，又是冬天，觉得有些阴冷，那就找个饭馆好好吃一顿吧。我们就在宾馆附近的胡同里走了走，看到有一个小饭馆人不少，而且听口音大多是南京当地人。经验告诉我，如果当地人多的饭馆，菜的味道肯定也是不错的。我和老公就走了进去，点了两菜一汤。菜要了一荤一素，一个是京酱肉丝，一个是家常豆腐，汤要的是豆腐羹。等菜的功夫服务员就给我们上了一小盘的咸菜和花生米，这主意真不错，让我们先吃着不会觉得等得无聊。等了没一会功夫菜汤全上齐了，一尝味道果然很好。下面我就把我们的汤和菜晒一下，大家看看到底值不值！
【京酱肉丝】： 京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。这菜味道很好，肉丝用的是甜面酱炒制的，味道咸甜适口，配料用了葱丝和黄瓜丝，北方用来卷肉丝的饼换成了暄软的荷叶饼。虽然是在南京吃的这道菜，不过感觉味道做的挺正宗的。
【家常豆腐】：此菜主要用豆瓣酱、白糖和酱油三种调料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，颜色金红，豆腐软香，微辣咸鲜回味略甜，地方风味较浓。豆腐先用油煎至金黄，再配上青红椒、木耳、竹笋、火腿片，用豆瓣酱、白糖和酱油爆炒而成。
【豆腐羹】：豆腐羹是一道以猪肉馅和豆腐为主材料的菜肴。肉馅剁出弹性，再入油锅爆一下，捞起备用；再将葱、姜炒香加入肉馅再加水；水滚后再加入豆腐，最后加入淀粉水芶芡即可。这家店铺做的豆腐羹，选用的是香菇丁、笋丁、火腿丁、豆腐丁和鸡蛋做成，味道咸鲜可口，这么一大盆我一口气喝了半盆才罢休。
这样的两菜一汤，也有了主食，吃的舒服又营养，被我们两人吃个精光。看来美味就是这么不经易间寻来的！亲们去各地旅游有什么好吃的美食吗？欢迎大家留言交流！