今天我们使用南瓜来做出来一个好吃的小食物，平时没事就可以做着给孩子吃，方法还比较好操作，只需要把南瓜和面粉混合搅拌一下就可以了，也不需要其他和面的什么步骤，接下来就看看做法吧！
首先我们准备一个小南瓜，然后把它洗干净，之后我们把它的皮给去掉，里面的籽也挖出来不要，之后我们把南瓜切成薄一些的片，放在盘子里面，之后在锅里加水，把盘子架在架子上蒸熟就可以了，大火蒸20分钟。趁着我们正好在蒸南瓜的时间，准备一些胡萝卜和一些红辣椒，然后把他们洗干净，也切成小碎丁，切好了放在碗里就行了，然后在切一些葱花。
之后我们等到我们的南瓜蒸熟了，也变得很软了，就可以拿出来倒进碗里面压成泥，压好了之后我们宰里面打进两个鸡蛋，然后加入一小勺的酵母搅拌均匀了，搅拌匀了之后我们在加入一些面粉，量大概就是可以调成面糊的量就行了，面糊不用太稀，可以挂在筷子上就差不多了，然后我们盖上盖子，醒发一会，变成原本的1.5倍大就好了。
等醒发好了之后，我们可以明显的看见它变得更大了，然后把我们之前切好的胡萝卜，葱沫，辣椒之类放进去，再加入适量的胡椒粉和盐，之后搅拌匀了就行了，然后我们把面糊拿到锅的边上，在锅里面加入油，我们带上手套，用虎口把丸子捏出来，之后在用勺子一挖就可以，这样我们丸子的形就出来，就可以放进锅里面炸就可以了，之后我们就一直用虎口挤出来，用勺子拿到锅里面炸就可以了，然后我们等到丸子全部都浮在上面就可以了，就是熟了，我们把丸子都盛出来在盘子上，稍微的凉一会就可以吃了。
这样做出来的丸子比油条还美味，吃起来外面的那一层是很脆的，因为是用南瓜做的，味道中也有淡淡的南瓜味，加入一些配料搅拌出来，也让它的味道不会那么的单调，吃起来的味道也就更加的复杂一些，这个丸子的做法也简单，晚上就可以做出来当成一道菜吃，平时在家里有很多的南瓜放着都吃不掉的人家，就可以用南瓜尝试做出很多一些新鲜的食物出来，南瓜丸子大家就可以在家里试试做着吃了。
