小时候,觉得爸爸最好了,从来不会勉强我们吃不爱吃的东西,时不时还会带我们去吃好吃玩好玩的。长大后当了妈,才深刻地体会到母亲的不容易,充分理解她当时的“苦良苦用心”。如今,为了让家里的小朋友好好吃饭,我也是颇伤脑筋,软硬皆施。
我家小朋友自打天热以后,就完全失控了,每次光吃菜不吃饭,然后隔一会儿就饿,一天非喝4瓶牛奶。为此,我试了不少办法,最后发现,每次做成饭团,她都能吃2个,次次吃得饱饱的。
下面,就给大家分享一个轻松征服熊孩子的饭团做法,简单好吃又解馋,咬上一口喷喷香,大人孩子都喜欢。孩子挑食不爱吃饭怎么办?快试试这饭团,2个都能吃光,吃饭倍香,家有挑食小娃的,赶紧学起来吧~
【海苔肉松饭团】
【食材】:北大荒东北大米、芝麻海苔2勺、芝麻油1勺、肉酥3勺、海苔1张。
调料:六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺、橄榄油少许。
【菜谱呈上】
之前我家一直吃五常大米,但最近发现了一款宝藏东北大米,好吃还不贵,煮出来的米饭香气四溢,入口筋道好嚼,不管是直接吃还是煲粥炒饭做饭团,都超级美味。需要囤大米的朋友,赶紧试试吧,真心好吃!
一、把刚煮好的米饭盛出来,放入大碗中,晾至不烫手。
二、加入2勺芝麻海苔、1勺芝麻油,用手抓拌均匀。
三、抓1拳海苔饭放在手心,压扁。
四、在米饭中央,放入1勺肉酥。如果没有肉酥,也没关系,可以换成红薯泥、紫薯泥、芝士碎之类的,只要是宝宝喜欢吃的都可以,没有不加也行。
五、取半拳米饭盖在肉酥上,双手合拢,捏紧实,捏成圆饼状。接着,用虎口位置按压,将饭团捏成三角状。
六、家里有海苔片的话,对折一下剪成长方形。然后贴合在饭团底部,做好造型。
七、小碗中,倒入2勺左右的六月鲜轻盐原汁酱油。
七、平底锅中刷上油,放入饭团,每一个表面用勺子抹上酱油,翻面,抹酱油,煎至两面金黄,盛出即可。
【小煮叨叨】
如果宝宝是3岁以上的,可以在轻盐酱油里加入蚝油和少许清水,然后刷在饭团上,味道会更鲜美。但是1~3岁的小朋友,建议简单点,以免摄入过多盐分。