很普通的5天晚餐,家人却吃得很香,最香真的莫过于家常饭

旅游 厨房的温馨 2022-08-19 09:10

原标题:很普通的5天晚餐,家人却吃得很香,最香真的莫过于家常饭

很普通的5天晚餐,家人却吃得很香,最香真的莫过于家常饭。

最近集市上的茄子非常的便宜,集市上一个大茄子1元钱,1元钱就可以蒸一锅包子,或者做一顿拌面,或者烧一盘茄子。

现在正是吃茄子的季节,茄子具有清热解暑、降血脂、降血压、抗衰老的作用,非常适合天热吃。

价格便宜,营养丰富,那就多吃一点,这一周5天晚餐,4天都有茄子,家人也都爱吃茄子,4天也没吃腻,而且还吃得不亦乐乎。

第一天的晚餐

茄子西红柿拌面条。

茄子切小丁,撒盐沙水,挤掉多余的水分,这样处理后的茄子,炒的过程中不吸油、不粘锅,很容易就能炒绵软,然后放上西红柿、青辣椒丁、葱头丁,炒出西红柿的汤汁。

面条煮熟后捞出装盘,浇上茄子西红柿丁,简单又美味。

第二天的晚餐

烫面油饼,蒸玉米,小米红枣枸杞稀饭,花生米炒辣椒圈,蒜末豆角。

前段时间,我们一家三口人去参加亲戚家的婚宴,其中有一道菜,就是油饼卷花生米辣椒圈,孩子挺喜欢吃的。

今天专门做了这道烫面油饼卷花生米辣椒圈,孩子很喜欢吃。

烫面油饼做法非常简单:

200克面粉,用适量滚烫的开水烫面,面团偏软一些,分成大小均匀的面剂子,每个面剂子擀开后给中间放一点油酥,然后包起来,再次擀开。

锅里热油,放入烫面小饼,很快油饼中间就鼓了起来,两面金黄后出锅。

油饼吃着很软,卷上辣椒圈格外好吃。

第三天的晚餐

茄子丝拌面条。

茄子西红柿辣椒,就是黄金搭档,再加一点油菜,拌面条吃,酸辣鲜美,营养丰富。

第四天的晚餐

麻婆嫩豆腐,家常茄子,大米小米米饭。

我家喜欢吃嫩豆腐,加一点麻辣料汁,烧出来的嫩豆腐,吃着软嫩麻辣,特别下饭。

第五天的晚餐

蒸玉米,红烧茄子,米饭。

今天孩子说要吃红烧茄子,给茄子块粘上一层淀粉,再油炸,能减少茄子吸油,不过,红烧茄子确实要比家常茄子吸油很多。

偶尔吃一次油多的红烧茄子,换个口味。经常吃就对健康不利了。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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