嗨，大家好， 我是食在小厨，马上就要过年了，你家乡的美食都有哪些呢？过年不要光吃大鱼肉了，试试下面这道菜也是超级不错的哦！
1把金针菇，2个西红柿，配上一点红椒，一点肉末，往锅里一扔，全家都抢着吃，营养好吃又解馋，我们一起来看看详细的制作过程吧。
1. 金针菇去头，放到盆里清洗一下，控干水分
2.西红柿去皮切丁
3.红椒去籽，切丁
4.热锅放油，放入姜末蒜末
5.炒香之后放入红椒丁翻炒数秒
6.放入西红柿炒出汤汁，倒入一碗的清水，放入一勺盐， 一勺蚝油，一勺白糖，盖上锅盖将水烧开
7.放入金针菇，肉末，焖煮3分钟出锅
8.撒一点香葱点缀，美味既成
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