农村美味的“懒人面食”，不擀面不揉面，方便又管饱一顿够吃2天饭是我们每天都不能缺的，但是有时候饭做的多了，就会有点烦，有的时候工作累的回家之后就不想做饭，在西北部的农村里，有时候不想做饭的时候，他们就会自己在家里做一些面食，一下子多做上一些，基本上都可以吃两天。每次他们不怎么想做饭的时候，他们就会做一些这个东西，放在家里，每次要吃饭的时候，就切上一些，蘸着酱料吃，也是十分的管饱的，而且吃起来的味道还很好。
我们都知道西北那边的人对于面食都是非常的精通的，他们家里都会常备着一大袋面粉，每次一到吃饭的时间，就拿出面粉，制作出一些好吃的食物来，不管是面条，包子，还是大馍，他们只需要一个面团，就可以通通的做出来，所以说西北人对于面食还是十分的有研究的。那么这个懒人面食到底是怎么做的呢？平时我们在家里也可以做一做，接下来就来看看做法吧！
首先做这个食物，我们肯定需要面粉了，首先我们准备一碗面粉，往里面加入土豆粉，再加入一些碱面，一点一点的加入凉水，一边搅拌再往里面加水，粘稠的感觉大概就是有点挂在勺子上就差不多了。
之后我们用大锅烧热水，然后准备一个蒸面皮的盘子，在盘子上刷一下油，舀一勺面粉水倒进盘子里，然后晃一下让它均匀一下。之后我们把盘子放在热水上，不一会就烫好了，在烫的时候我们可以在转一转盘子，让我们做出来的面皮就更平整些。
大概2，3分钟就烫好了，之后我们就把盘子放在凉水上放冷，在把面皮拿出来放在一边就可以了，之后我们在刷油，继续再做几个。
这样我们的懒人面食就做好了，这样的一个食物我们不需要揉面也不需要擀面，直接用面粉加点水就做出来了，所以还是非常的方面的。
我们之后自己在家里不想做饭的时候，就可以做了。
