面对一大桌子好菜,是不是反而没啥胃口了?没回家之前,心心念念的家常菜,因为回家这几天的恶补,已经出现了积食的情况?看着满桌子自己喜欢的菜,心里也想吃,但嘴上不得劲,很苦恼?那啥,来点酸汤开开胃呗,你还能再战十大碗!
制作方法 :
1、 准备肉馅、面粉、香菜、木耳、白菜(切条)适量,鸡蛋一个。
2、 取一个大碗,放入肉馅,然后放入打碎的鸡蛋拌匀,放入一勺盐进行调味。
3、 放入五香粉。
4、 放入生抽。
5、 放入面粉然后用筷子搅拌均匀。
6、 然后用手依次捏出一个一个小丸子。
7、 放入沸水锅中。
8、 接着放入白菜(切条)。
9、 放入木耳。
10、 放入盐进行调味。
11、 放入味精。
12、 放入白醋。
13、 最后放入胡椒粉,待丸子熟透后出锅盛盘即可。
白菜可以多放点,比肉丸还受欢迎呢!